Osijek
PAPRIKA FEST U BARANJI

U Lugu se ocjenjuje najbolja paprika
Objavljeno 1. listopada, 2022.

I ove godine u Lugu se održava Paprika fest. Od 10 sati u subotu zaprimaju se uzorci za ocjenjivanje najbolje začinske paprike. I dok će stručni sud birati najbolju, u Lugu je pripremljen bogat program za sve posjetitelje. Prilika je to upoznati se s načinom života u malom baranjskom mjestu, naučiti nizati paprike u vijence, zaviriti u dvorišta i ambare te upoznati tradiciju i kulturu Baranjaca. Veselo i živo bit će u Lugu cijelog vikenda, a program koji je iz godine u godinu sve bogatiji nudi svim generacijama ponešto. Posjetitelji će imati priliku osim u tradicionalnoj glazbi i plesu uživati i u baranjskoj kuhinji, gdje se posebna važnost pridaje upravo začinskoj paprici. A ako vam se svidi gastroponuda, taj dio Baranje možete i ponijeti kući, jer će baranjske domaćice, kao i do sada, nuditi papriku, zimnicu, džemove, ajvare i druge domaće proizvode spravljene od plodova baranjskih polja, na tradicionalan način.

Na ovogodišnjem Paprika festu možete se okušati i u kuhanju fiša, tradicionalnog baranjskoj jela. Kup Baranje - fišijada počinje u subotu u 17 sati. Vrijeme je to kada svjetlo dana ugledaju pomno čuvani obiteljski recepti, koji se u Baranji prenose iz generacije u generaciju. Uz uobičajene sastojke i dobro poznate omjere ribe, luka i vode, izvrstan fiš od dobroga razlikuje upravo mljevena crvena paprika. Ljuta ili slatka, paprika je glavni sastojak i brojnih drugih jela u Baranji, pa i šire. M.Bugarić

Možda ste propustili...
Najčitanije iz rubrike
DanasTjedan danaMjesec dana
1

NAĐENO RJEŠENJE

Iktus od Saponije kupuju
Županija i Grad za 11 mil. kn

2

NEUNIŠTIVI GRAD - DA SE NE ZABORAVI

Pjer oživio fotografijama teške, ali ponosne dane

3

MILENIJSKO NATJECANJE IZ KREATIVNE INDUSTRIJE

Kreativnost i idejnost osvijetlile 560 natjecatelja