Protein je važan nutrijent, tijelu treba za izgradnju i obnovu mišića, ali i za brojne druge procese. Njegov nedovoljan unos može se odraziti na osjećaj gladi, oporavak organizma, ali i zdravlje kose i noktiju.

Iako se o proteinima najčešće govori kada je riječ o mišićima i fizičkoj aktivnosti, njihova uloga u organizmu mnogo je šira. Proteini se razgrađuju na aminokiseline, koje tijelo iskorištava za različite funkcije, zbog čega je važno da budu redovito zastupljeni u prehrani. Potrebe za proteinima razlikuju se od osobe do osobe i ovise od dobi, tjelesnoj masi, aktivnosti i zdravstvenom stanju. Umjesto da se najveći dio dnevnog unosa ostavi za jedan obrok, korisno je rasporediti izvore proteina kroz cijeli dan. Ako niste sigurni unosite li ih dovoljno, neke promjene mogu biti znak kako je vrijeme da pripazite na prehranu.

Ako ubrzo nakon jela ponovo osjećate glad, moguće je da obrok nije sadržavao dovoljno proteina. Proteini mogu pridonijeti dužem osjećaju sitosti, posebno kada se kombiniraju s namirnicama bogatim vlaknima i zdravim mastima.

Protein sudjeluje u izgradnji i obnovi tkiva. Zbog toga adekvatan unos ima važnu ulogu u procesima oporavka organizma. Ako primijetite da manje ozljede ili oštećenja kože sporije zacjeljuju, uzrok može biti različit, a prehrana je samo jedan od faktora koji treba uzeti u obzir.

Fizička aktivnost sama po sebi nije dovoljna za izgradnju mišića. Tijelu su potrebni i odgovarajući nutrijenti, među kojima protein ima posebno važnu ulogu. Njegov nedovoljan unos može otežati oporavak nakon treninga i napredak u izgradnji mišićne mase.

Kosa je građena prvenstveno od keratina, proteina koji joj daje strukturu. Ako organizam tijekom dužeg razdoblja ne dobiva dovoljno proteina, to se u nekih ljudi može odraziti i na rast i kvalitetu kose. Kao kosa, i nokti sadržavaju keratin. Ako su postali izrazito tanki, slabi ili skloni pucanju, razlog može biti nedostatak određenih nutrijenata, uključujući protein, iako takve promjene mogu imati i druge uzroke.

Dovoljno je napraviti nekoliko jednostavnih promjena u svakodnevnoj prehrani. U obroke možete uključiti jaja, grčki jogurt, svježi sir, tofu, ribu, meso, mahunarke, orašaste plodove i druge namirnice bogate proteinima. Posebnu pažnju vrijedi obratiti na doručak. Ako ga preskačete ili birate obrok koji vas brzo ponovo učini gladnim, dodavanje kvalitetnog izvora proteina može pomoći da obrok bude zasitniji i nutritivno bogatiji.