Savjet nutricionista: Nakon dana na suncu treba jesti povrće i voće te piti prirodne sokove
Određene namirnice i pića mogu podržati hidraciju, ali i nadoknaditi izgubljene elektrolite i hranjive tvari
Ono što jedete i pijete može pomoći u oporavku nakon dugog dana na vrućini, a među namirnicama koje biste trebali unositi su lubenica, kokosova voda, dinja, krastavac, kao i grčki jogurt.
Dan proveden pokraj bazena ili opuštajući se na plaži može vas ostaviti iscrpljenim dugo nakon što spakirate svoj ručnik. Toplo vrijeme olakšava gubitak više tekućine nego što mislite, naročito ako ste se satima znojili na vrućini. Dehidracija je čest problem tijekom toplih dana, a čak i blaga dehidracija može učiniti da se osjećate umorno, imate glavobolju ili blagu vrtoglavicu, a da pritom ne shvaćate zašto. I nisu samo vaše razine energije te koje trpe. Sati provedeni na suncu također mogu ostaviti vašu kožu suhom, zategnutom i pregrijanom ili, još gore, s opeklinama od sunca.
Dobra je vijest da ono što jedete i pijete može pomoći u oporavku nakon dugog dana na vrućini. Određene namirnice i pića mogu podržati hidraciju, pomoći u nadoknadi izgubljenih elektrolita i osigurati hranjive tvari koje su dobre za vašu kožu i opće zdravlje. Nutricionisti su za Eating Well podijelili koje to namirnice trebate jesti nakon dana na suncu.
Lubenica
Kada provedete cijeli dan na vrućini, lubenica je praktičan prvi izbor. Lagana je, osvježavajuća i laka za jelo, čak i ako vam je apetit oslabio nakon sati provedenih na suncu. Osim toga, ako je kupite već narezanu, ne zahtijeva nikakvu pripremu. Kada je riječ o hidraciji, teško ju je nadmašiti.
- Lubenica je odličan izbor za oporavak nakon izlaganja suncu. Sa oko 92 posto vode pomaže u borbi protiv dehidracije - kazala je Whitney Stuart, magistrica znanosti i registrirani dijetetičar nutricionist za Eating Well.
Lubenica nudi i više od same tekućine – njezina crvena boja potiče od likopena, koji je karotenoid s antioksidativnim svojstvima koji je proučavan zbog svoje potencijalne uloge u zaštiti kože od oštećenja izazvanih UV zračenjem tijekom vremena.
Kokosova voda
Ponekad biste radije popili svoje elektrolite negoli ih pojeli, posebno kada ste preumorni da išta pripremate ili kada ste se satima znojili na vrućini. Kokosova voda postala je popularna alternativa sportskim napicima u ove svrhe, a razlozi nadilaze sam marketing.
- Ako ste bili izloženi suncu, jedno piće koje bih preporučila je kokosova voda. Kokosova voda je prirodna tekućina koja se nalazi unutar kokosovih oraha i prepuna je elektrolita, uključujući kalij i magnezij, koji mogu pomoći u podršci hidraciji i ravnoteži tekućine. Također ima relativno malo kalorija u usporedbi s mnogim flaširanim sportskim napicima, koji često sadrže visoku razinu dodanog šećera - kaže Amanda Roll, magistrica znanosti, registrirani dijetetičar (RD), za Eating Well.
Dinja
Dok lubenica privlači najviše pažnje kao ljetni hidrator, dinja donosi drukčiji i, na neki način, ciljaniji nutritivni profil. Njezina intenzivna narančasta boja potiče od beta-karotena, biljnog pigmenta koji vaše tijelo pretvara u vitamin A.
- Dinja je vjerojatno jedno od najboljeg pojedinačnog voća za obnovu kože, posebno nakon izlaganja suncu, zahvaljujući moćnoj kombinaciji beta-karotena i vitamina C. Njezina prava supermoć je sadržaj beta-karotena, koji vaše tijelo pretvara u vitamin A, što je čini posebno vrijednom nakon izlaganja suncu - kaže Leah Johnston, registrirani dijetetičar nutricionist (RDN) za Eating Well.
Kako bi to pretočila u praktične smjernice, Johnston dodaje: "Beta-karoten djeluje kao unutrašnji antioksidativni štit protiv slobodnih radikala izazvanih UV zračenjem, a vitamin A direktno ubrzava obnavljanje i regeneraciju stanica kože". Osim tih prednosti dinja sadrži oko 90 posto vode, tako da dobivate i značajnu hidraciju u paketu s relativno malo kalorija.
Krastavac
Ako vam voće zvuči preslatko nakon dugog, iscrpljujućeg dana, krastavac je osvježavajući način da ostanete hidrirani. Njegov blag okus ne opterećuje umorno nepce, a sa oko 95 posto vode to je jedno od najhidratantnijeg povrća koje možete jesti. Iako nije značajan izvor elektrolita, pruža malu količinu kalija i neke antioksidativne spojeve uz visok sadržaj vode.
Grčki jogurt
Ne mora svaki međuobrok nakon sunčanja biti voće ili povrće. Ponekad ono što vaše tijelo želi nakon sati provedenih vani jest nešto što će vas više zasititi, a grčki jogurt to pruža ne odvraćavjući vas od prehrane koja podržava oporavak. Jedna čaša običnog grčkog jogurta sadrži značajnu količinu proteina, što može pomoći vašem tijelu da se oporavi i napuni energijom nakon aktivnog dana na vrućini, posebno ako ste planinarili, plivali ili na drugi način vježbali na otvorenom. Također sadrži kalij, jedan od ključnih elektrolita koji se gube znojenjem, u količinama koje dopunjuju ono što biste dobili iz voća.
Taj proteinski dio posebno je važno napomenuti jer su mnoge hidracijske namirnice bogate vodom, vitaminima i mineralima, ali imaju relativno malo proteina. Grčki jogurt pomaže da upotpunite svoj međuobrok, a istovremeno dopunjuje voće i povrće s ove liste.