Česta upotreba antibiotika mogla bi rezultirati povećanom mogućnošću razvoja upalnih bolesti crijeva, poput Crohnove bolesti ili ulceroznog kolitisa, za gotovo 50 posto među osobama starijim od 40 godina. Istraživači su pratili zdravstveno stanje više od šest milijuna stanovnika Danske u desetogodišnjem razdoblju te su otkrili da je uzimanje antibiotika kod većine povezano s povećanim rizikom od razvoja upalnih bolesti crijeva. Pripadate li u dobnu skupinu između 40 i 60 godina i u posljednjih ste pet godina često uzimali antibiotike, izloženi ste 48 posto većem riziku od nastanka upalne bolesti crijeva, tvrde danski istraživači. Iz studije je vidljivo da je uzimanje antibiotika povezano s većim rizikom od razvoja upalnih bolesti crijeva među starijim odraslim osobama u usporedbi s mlađim ljudima. Istodobno je uočen povećan rizik od razvoja upalnih bolesti crijeva četiri do pet godina nakon izlaganja antibioticima i nakon upotrebe grupe antibiotika koji se često koriste za liječenje gastrointestinalnih patogena. Uzimanje antibiotika može prouzročiti trajne promjene u mikrobnom okružju, što u konačnici pridonosi razvoju upalnih crijevnih bolesti. Nedavno provedena studija pokazala je da bi i popularna prehrambena boja, Allura Red AC, koja se koristi da bi se pojačale boja i tekstura bezalkoholnih pića i slatkiša, mogla poremetiti rad crijevne barijere i povećati rizik od razvoja upalnih bolesti crijeva. Prehrambene boje povećavaju količinu serotonina te i one mogu utjecati na promjenu sastava crijevne mikrobiote, što ljude čini osjetljivijima na upalne bolesti crijeva.

J.Kn.