ŽUPANJA

Vukovarsko-srijemska županija sve veći naglasak stavlja na razvoj, unaprjeđenje i promociju turizma kao jedne od važnih gospodarskih grana - vrlo zahtjevne, ali kada se dobro radi, dohodovne. Koriste se europski fondovi, ulaže u poboljšanje turističke ponude kako bi se kao poželjna destinacija što bolje pozicionirala na turističkoj karti Hrvatske i privukla što veći broj gostiju. Ostvareni rezultati govore da se ide u dobrome smjeru, a za to je zaslužna sinergija Upravnog odjela za kulturu i turizam i Turističke zajednice Vukovarsko-srijemske županije. Županija osigurava znatne potpore za ulaganja u jačanje postojeće ponude i dodatnu ponudu ugostiteljskih i smještajnih objekata, unaprjeđenje usluga, digitalizaciju, turističke manifestacije…

Sve se veći naglasak stavlja i na bogatu gastroponudu, a tu su, dakako, i slavonski kolači, na čijoj su promociji odlučili dodatno poraditi. Osmislili su Sajam kolača "Sitno - slatko", koji je prvi put održan proteklog petka u Županji, a trebao bi postati tradicija i svake se godine u vrijeme adventa održavati u drugom gradu županije. Njime su, pojasnila nam je pročelnica Upravnog odjela za kulturu i turizam VSŽ-a Tamara Kalistović, odlučili promovirati sitne slavonske kolače pripremljene po tradicionalnim receptima. Danas ih sve više potiskuju novi trendovi u slastičarstvu, pa ih u VSŽ-u žele sačuvati od zaborava, kao originalnu slavonsku slasticu, čiji mirisi i okusi vraćaju u djetinjstvo, a čiju kvalitetu turisti itekako prepoznaju. To nam je potvrdio i predsjednik Udruge Panonija Pavo Baotić, kazavši kako je na sajamskim manifestacijama koje redovito organiziraju u kvarnerskim i istarskim gradovima, uz tradicionalne suhomesnate proizvode, sve veća potražnja upravo za slavonskim svatovskim kolačima.

VSŽ

“Mislim da nisam subjektivna kada kažem da uz gastronomiju u tradicionalnom gastronomskom smislu imamo najljepše slastice koje se mogu ponuditi, to je doista raj za nepce. I svi koji dođu u našu županiju doista se iznenade i uživaju u svemu što vide i što degustiraju. A za sitne domaće kolače uvijek su puni hvale i upravo smo ih stoga odlučili dodatno promovirati i vratiti im mjesto koje i zaslužuju", kazala je Kalistović, naglasivši da su i oni bitna karika u cjelokupnoj gastroponudi najistočnije županije.