Istraživanje objavljeno u znanstvenom časopisu Journal of Affective Disorders otkriva da je konzumacija dvije do tri šalice kave dnevno povezana s nižim rizikom od poremećaja raspoloženja i stresa, poput depresije i anksioznosti. No, unos manji od te količine ne donosi uočljive dobrobiti za mentalno zdravlje, dok više od tri šalice dnevno može dovesti do pojačane anksioznosti i lošeg sna, čime se poništavaju pozitivni efekti.

- Ovo istraživanje potvrđuje da je umjeren unos 'zlatna sredina', što se poklapa s općim preporukama o unosu kofeina. Kad pređete tu granicu, počinju se javljati negativne nuspojave - poput lošeg sna, nervoze ili povećane anksioznosti, posebno kod osoba osjetljivih na kofein - objašnjava nutricionistica Morgan L. Walker za Verywell Health.

Istraživanje je pokazalo da genetske razlike u brzini metaboliziranja kofeina nisu uticale na konačne rezultate, dok su uočene blage razlike među spolovima, pri čemu je zaštitni efekt bio nešto izraženiji kod muškaraca.

Zanimljivo je da su rezultati bili dosljedni bez obzira na vrstu kave, uključujući i kavu bez kofeina. Walker ističe da to ukazuje na mogućnost da za pozitivne efekte nisu zaslužni samo kofein, već i drugi sastojci kave, poput antioksidansa i biološki aktivnih spojeva.

Profesorica i voditeljica studija kliničke prehrane na Univerzitetu Johnson & Wales, Luciana Soares napominje da je studija bila opservacijske prirode. To znači da prikazuje povezanost, ali ne dokazuje direktnu uzročno-posljedičnu vezu.

- Rezultate treba promatrati u širem kontekstu. Istraživanje ne obuhvaća u potpunosti druge važne faktore poput opće prehrane, sna, upravljanja stresom i fizičke aktivnosti, koji imaju znatno veću ulogu - dodaje Walker.

U praksi, ovi nalazi potvrđuju da kava može biti dio zdrave rutine ako se konzumira umjereno, ali da veća količina ne znači i veću korist. Individualna tolerancija na kofein i dalje igra presudnu ulogu.