Magnezij je jedan od najvažnijih minerala za normalno funkcioniranje našeg organizma, a mnogi ga uzimaju kao dodatak prehrani kako bi podržali zdravlje mišića, živčanog sustava i kvalitetniji san. Iako se može uzimati u bilo koje doba dana, određene namirnice i pića mogu smanjiti njegovu apsorpciju, a onda i njegov učinak. Dodatci magnezija mogu se uzimati sa ili bez hrane, ali je važno obratiti pozornost na to što u isto vrijeme jedete ili pijete. Pojedine namirnice sadržavaju spojeve koji otežavaju apsorpciju ovog minerala u organizmu.

Namirnice bogate vlaknima vrlo su korisne za probavni sustav i cjelokupno zdravlje, ali ih nije preporučljivo konzumirati istovremeno s dodatkom magnezija. Vlakna mogu vezati magnezij u probavnom sustavu i ubrzati njegovo izlučivanje, zbog čega organizam apsorbira manju količinu tog minerala.

Fitinska kiselina prirodno se nalazi u cjelovitim žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima i sjemenkama. Kad se te namirnice konzumiraju zajedno s magnezijem, mogu smanjiti njegovu iskoristivost jer se vežu za mineral i otežavaju njegovu apsorpciju.

Špinat, rabarbara, listovi cikle i bademi spadaju među namirnice bogate oksalatima. Ti spojevi mogu otežati apsorpciju minerala u probavnom sustavu, pa je najbolje izbjegavati njihovu konzumaciju neposredno prije uzimanja magnezija.

Pretjerana konzumacija alkohola i napitaka s velikim količinama kofeina može povećati izlučivanje magnezija urinom. Zbog toga organizam zadržava manje tog važnog minerala, što može smanjiti koristi njegove suplementacije.

Gazirana pića često sadržavaju fosfornu kiselinu, koja može smanjiti apsorpciju magnezija u crijevima. Osim toga, pretjerana konzumacija tih pića može negativno utjecati i na iskorištavanje kalcija, minerala koji je zajedno s magnezijem važan za očuvanje zdravlja kostiju.