BELI MANASTIR

U tijeku je peti Mjesec baranjske kuhinje, projekt koji suorganiziraju neformalno udružene turističke zajednice s područja Baranje (TZ Baranje, TZ Općine Bilje-Kopački rit i TZ Općine Draž).

Baranjske "gastrovratolomije" već su oduševile brojne sudionike triju kulinarskih radionica, na kojima su kušali tradicionalna, starinska i pomalo zaboravljena jela, ali i naučili ih pripremati. Led je probio Šandor Juhas, na čijem se zmajevačkom OPG-u pripremao složenac iz krušne peći. Baranjsko Petrovo Selo, odnosno OPG Danijela Markovića, bilo je u znaku čobanca od divljači s domaćim rezancima, a Slavica i Tamara Lacković dan poslije posjetiteljima su pokazale kako se prave langošice, leptir-gužvare, pogača sa sirom… Mjesto radnje bilo je Seosko domaćinstvo Lacković u Bilju. ''Do kraja Mjeseca ostale su nam još tri radionice, a već sada sam iznimno zadovoljna posjećenošću'', kaže Senata Majić, direktorica TZ-a Općine Bilje-Kopački rit.
Na svoje će doći i ljubitelji peradi, u ovom slučaju guščjeg mesa. Natrgano na gusku (subota, 17. listopada) bit će na meniju Izletišta i kušaonice Carev podrum u Gajiću, a chef će biti Stipa Golubov.