Obrt za obradu i prodaju mesa ''Marjan'' ukupni je pobjednik manifestacije
/Galerija/ Obrt Marjan iz Iloka šampion je 3. GastRo A
Profil proizvoda proizvođaču pojašnjava u čemu je njegov uzorak drukčiji od “zlatnih”
Proglašenjem pobjednika 3. GastRo A – izbora najbolje kulenove seke i kobasice u Andrijaševcima je završena kulinarska manifestacija koju organizira Općina Andrijaševci u suradnji s Vukovarsko-srijemskom županijom. Ove je godine uvedena i novina: amatersko kuhanje - priprema rižota sa šparogama, gdje se prijavilo šest ekipa.
Na manifestaciju je pristiglo 37 uzoraka, 16 kobasica i 21 uzorak kulenove seke. Kao uvertira u glavni program održano je predavanje člana stručnog povjerenstva za ocjenjivanje uzoraka prof. dr. sc. Ivice Kosa naslovljeno "Što je danas tradicionalna trajna kobasica?".
- Napravit ćemo izvješće u kojem će svaki proizvođač dobiti profil svog proizvoda i vidjeti u čemu je njegov uzorak, odnosno proizvod, drukčiji od kobasica i kulenovih seka koje su dobile zlatnu medalju, a sve to kako bi mogao popraviti svoju proizvodnju. Kad govorimo o kvaliteti proizvoda, ove je godine bila puno bolja u odnosu na prošlu godinu. Na ovakvim manifestacijama, koje bih nazvao festivalom, može se vidjeti pravi proizvod. Osim toga, vidljivo je kako duh Slavonije i dalje živi i da su ovdje prisutni ljudi koji to vole i koji su predani svom poslu. Ovakvi događaji daju jednu posebnu notu jer današnji kupac ne zna uvijek što to znači tradicijski proizvod. Zato je najbolje doći na ovakve manifestacije i vidjeti uživo što je prava stvar - rekao je Kos.
Zlato u kategoriji kobasica dobili su: Balkan lov d.o.o. (crna svinja), OPG Dragan Modic i OPG Peulić, Panonis d.o.o. Srebro je otišlo Balkan lovu d.o.o. (crna svinja), OPG-u Damir Lenić, OPG-u Vinković, OPG-u Šibenik, OPG-u Vlado Ferbežar i Brčiću d.o.o., a broncu su osvojili OPG Stjepan Ćuk, Euro-Farm, OPG Veko i Šarošević, poljoprivredni obrt. Šampion u kategoriji kobasica je Obrt za obradu i prodaju mesa "Marjan'', vlasnika Marjana Žeravice.
Zlato u kategoriji kulenove seke dobili su: OPG Vinković, OPG Stjepan Ćuk, OPG Šibenik, OPG Dragan Modic, OPG Josip Peulić, OPG Slobodan Stanković, srebro su dobili: Balkan lov d.o.o. (crna svinja), Euro-Farm, OPG Veko, Kulin-Delić d.o.o., Panonis d.o.o., OPG Marjan Rupčić, Brčić d.o.o., a broncu su osvojili: Balkan lov d.o.o. (crna svinja), OPG Damir Lenić, Euro-Farm, OPG Vlado Ferbežar i Šarošević, poljoprivredni obrt. Šampion u kategoriji kulenove seke je Obrt za obradu i prodaju mesa ''Marjan'', vlasnika Marjana Žeravice.
Obrt za obradu i prodaju mesa ''Marjan'' iz Iloka dobio je posebnu plaketu kao ukupni pobjednik 3. manifestacije GastRo A u Andrijaševcima.
“Znamo da su slavonski proizvodi odlični, ali na našoj manifestaciji ocijenjeni su najbolji od najboljih. Čestitamo svima koji su dostavili uzorke na ocjenjivanje", kazao je načelnik Općine Andrijaševci Ante Rajković.