








Murterom se širio miris baranjskih delicija
Predstavnici baranjskih TZ-ova kuhali su i posjetiteljima ponudili riblji i pileći paprikaš (s trgancima) te grah
Širio se miris autohtonih baranjskih delicija središtem Betine, mjesta na otoku Murteru, gotovo spojenim s glavnim otočkim naseljem Murterom.
Riblji paprikaš, 'natrgano na pile' (pileći paprikaš s trgancima) i grah kuhali su te dijelili otočanima i njihovim gostima predstavnici triju baranjskih turističkih zajednica - TZ Bilje-Kopački rit, TZ Draž i TZ Baranje. Sve skupa odvijalo se u sklopu projekta Mjesec baranjske kuhinje koji provode spomenuti (za ovu prigodu neformalno udruženi) baranjski TZ-ovi, a čiji je nositelj TZ Bilje-Kopački rit.
- U Betini se svake godine održava višednevna manifestacija Dani Fo'klora - Tradicijska Spiza, a jedan je dan rezerviran isključivo za gastronomiju. Nakon nekoliko kontakata s članovima tamošnjeg KUD-a Zora, koji je glavni organizator manifestacije, dogovorili smo naš dolazak i predstavljanje baranjske gastronomije na otoku Murteru - priča Senata Majić, direktorica TZ Bilja-Kopački rit, naglašavajući kako je u planu i dolazak Betinjana u Baranju. Uz spomenute ''kotlić delicije'', točila su se i vina baranjskih vinogradara, a sve je potrajalo do dugo u noć. Sudeći po praznim kotlićima i bocama, baranjske delicije i vino nisu ostavili nimalo ravnodušnima brojne posjetitelje, kojih je bilo približno 1000. Osim Murterana i domaćih gostiju iz raznih krajeva Hrvatske, kušali su ih Nijemci, Austrijanci, Slovenci, Česi i ostali gosti koji su za godišnji odmor izabrali upravo otok Murter i ovo živopisno mjesto.
- Večeras nas čeka prava fešta okusa i mirisa. Osim naše betinske spize, koju s puno ljubavi pripremaju članovi i prijatelji našeg KUD-a, ove godine imamo posebno zadovoljstvo ugostiti drage prijatelje iz Baranje, kraja bogate kulturne i kulinarske tradicije - istaknula je na otvaranju manifestacije Ana Mijat, direktorica TZ Betine, naglasivši kako su, u vremenima kada se sve brzo mijenja, ovakva suradnja i međusobno uvažavanje tradicije različitih krajeva Hrvatske neprocjenjivo važni.
- Neka ova večer bude simbol prijateljstva između Betine i Baranje, između juga i sjeveroistoka, jer nas povezuje ista ljubav prema našim korijenima - podvukla je.