VINKOVCI

Poljoprivredno-šumarska škola Vinkovci – Regionalni centar kompetentnosti u svojim oglednim školskim vrtovima proizvodi povrće, od rajčice do kupusa, nekoliko vrsta voća i cvijeće, a u ovo vrijeme u plastenicima učenici sa svojim nastavnicima proizvode prijesadnice, ili kako Vinkovčani kažu, rasadu, povrća i cvijeća. Cijene su povoljnije nego na tržnici i u specijaliziranim trgovinama, pa brojni kupci, neki već godinama, dolaze u školski vrt snabdjeti se rasadom.
- Ljudi su se već navikli i mnogi rado dolaze ovdje i vraćaju se iz godine u godinu zato što imamo prijesadnice koje su zaista kvalitetne. To je hibridno sjeme od poznatog proizvođača, a svake godine nastojimo ubaciti i nešto novo – kaže ravnateljica Ružica Zukić.
Prijesadnice povrća nude po cijeni od 90 centi, s tim da je rajčica bila i na akciji po 70 centi, a prijesadnice cvijeća nude se za euro do dva. U njihovoj proizvodnji marljivo sudjeluju vrijedni učenici, među kojima su i Domagoj Krznarić, smjer agrotehničar, i Martina Magdić, smjer cvjećarstvo, zlatni i srebrna na nedavnom državnom natjecanju WorldSkills 2025.
- Na nastavi obradimo teoriju, a zatim sve to ovdje provodimo u praksi. Ove su prijesadnice naš rad i mi ovdje prolazimo sve faze proizvodnje prijesadnica: od sjetve, pikiranja pa sve do prodaje gotovih biljaka, dakle cijeli proces od sjetve do plasmana. Ovaj posao traži znanje i stalno učenje i upravo zato me privlači i time se želim baviti – pojašnjava Domagoj dodajući kako je poljoprivreda zahtjevna, ali i motivirajuća djelatnost.
Martina je, kaže, cvjećarstvo upisala prije svega zbog ljubavi prema cvijeću i kreativnosti koju ono omogućuje kada je riječ o cvjetnim aranžmanima i dekoracijama, a povrh toga naučila je i puno o samom uzgoju.
- Jako sam zadovoljna onim što sam naučila u školi, a posebno u praktičnom dijelu, pa tako i ovdje u školskom vrtu. Pravo je zadovoljstvo uzgojiti ovako lijepe prijesadnice cvijeća i drago mi je što ima puno onih koji ih dolaze kupiti ih kako bi krasile njihov prostor – kaže Martina.
U plastenicima učenici proizvode prijesadnice raznih vrsta cvijeća koje se sade u proljeće, a od povrća tu su rajčice, paprike, krastavci, tikvice. Također, u ponudi je i začinsko bilje kao što su bosiljak, peršin ili origano, koje građani također rado uzimaju. Valja reći i to kako učenici prijesadnice rajčice proizvode i u kamenoj vuni. Te prijesadnice upravo ovih dana prenesene su u prostor za hidroponski uzgoj, a kada sočni plodovi sazru također će biti ponuđeni na prodaju.
- Našu učenici su divni i stvarno vrijedno sudjeluju u praksi. Oni su nam velika pomoć i motivacija da se mi trudimo oko njih onako kako kako se oni trude oko ovih biljaka. A koliko se trude i koliko mogu naučiti najbolje pokazuju Domagoj i Martina – kaže Ana Stipić, nastavnica poljoprivredne grupe predmeta i voditeljica oglednog vrta.