SLATINA

Raznovrsnoj adventskoj gastroponudi ugostitelja pridružila se i slatinska Udruga Ličana "Vila Velebita" tradicionalnom manifestacijom Gastro Lika.

– Ovo je završni dio našeg ovogodišnjeg projekta Gastro Lika. Naime, prvi dio održali smo na virovitičkom sajmu Viroexpo, drugi dio odradili smo prilikom gostovanja u Otočcu, treći dio organizirali smo u okviru gradske manifestacije Slatinsko ljeto, i sada smo četvrti dio pripremili za Slatinski advent. Posjetiteljima nudimo ličke uštipke i kuhano vino. U udruzi smo dogovorili da sva sredstva koja prikupimo idu u slatinski Caritas, a donirat ćemo i sredstva koja dobijemo od sponzora – kazao nam je predsjednik udruge Željko Šnjarić.

Petar Žarković

Upitan po čemu se lički uštipci razliku od fritula, pojasnio je da nema razlike u sastavu tijesta, ali lički uštipci su slani.

Inače, slatinska Udruga Ličana ove godine privodi kraju pripreme za izgradnju Ličke kuće, najveći projekt od osnivanja udruge. “Kupili smo zemljište, dobili smo građevinsku dozvolu i sljedećeg ožujka krećemo u izgradnju. Bit će to etapna izgradnja, a ovisit će o sredstvima. Financiranje planiramo osigurati prijavom projekta na natječaje EU-a, VPŽ-a, Grada Slatine, Ministarstva kulture i Ministarstva branitelja budući da u udruzi imamo mnogo branitelja, a očekujemo i donacije”, pojasnio je Šnjarić.