U školskom vrtu đaci rade sve sami - od sjetve pa do prodaje
VINKOVCI
U Poljoprivredno-šumarskoj školi Vinkovci, Regionalnom centru kompetentnosti za poljoprivredu (RCK), učenici su počeli jesenske radove u školskom vrtu, u kojem primjenjuju sve ono što su naučili u učionicama.
Kako kaže ravnateljica Ružica Zucić, jesenski radovi trenutačno se obavljaju u školi kroz program praktične nastave, stručne prakse i vježbi, pa je tu berba kupusa koji je proizveden u RCK-u, na vlastitim površinama. Učenici sve sami obavljaju - od sjetve, njege i svih biljnouzgojnih metoda do berbe i prodaje. Ponekad moraju na ulaz školskog vrta staviti obavijest kako kupusa trenutačno nema, ali ubrzo naberu nove količine jer potražnja je velika kako zbog kvalitete tako i zbog cijene, koja je niža nego na tržnici ili u trgovačkim lancima.
- Prva berba kupusa bila je prošli tjedan i moram reći kako smo prepoznati na tržištu, dolaze nam stari kupci i sav kupus je prodan i prije nego što je ubran. Budući da je godina bila takva kakva je bila, imali smo nešto kasniju sjetvu, ali nadamo se da će sljedeći tjedan radovi u berbi biti u punom jeku. Uz kupus, nadamo se i cvjetači, koju željno iščekujemo, ali visoke temperature ove godine učinile su svoje – pojašnjava ravnateljica Zucić dodajući da se kupus prodaje po simboličnim cijenama kako bi učenici od zarađenog novca nabavili materijal koji škola možda ne može priuštiti, iako se uglavnom sav potreban repromaterijal nabavlja sredstvima školskog proračuna.
RCK je donio mnogo toga novog, od programa do kompetencija nastavnika, a sve kako bi učenici dobili što bolje obrazovanje i stekli vještine potrebne za tržište rada.
Aktualni su i radovi vezani za preradu voća i povrća, pa je završena berba jabuka, krušaka i šljiva, koje prerađuju u pogonima RCK-a opremljenim suvremenom opremom i tehnologijom za proizvodnju sokova, čipsa (po čemu je ova škola nadaleko poznata), octa i pekmeza.
- Učenici ove jeseni prvi put imaju jednu lijepu godinu uz manje truda i muke nego što je to bilo dosad te uz manje angažmana odrađuju aktualne poslove u poljoprivredi suvremenom opremom. Uz to, pripremaju i tlo za jesensku sjetvu - zaključuje Ružica Zucić dodajući kako se u školi radi punom parom, s novim zamahom i idejama.
