POŽEGA



Učenice Poljoprivredno-prehrambene škole Iva Nezić i Manuela Semerloth na internacionalnom kongresu slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva XI. Interslast, održanom u Tuheljskim toplicama, pod mentorstvom prof. Katarine Džalto, osvojile su zlatnu medalju. Ovo je treća zlatna medalja za učenike te škole, zanimanja prehrambeni tehničar, na tom kongresu.

"Ono što nam predstavlja posebno zadovoljstvo tradicionalno je sudjelovanje naših učenika iz zanimanja prehrambeni tehničari. Ovogodišnje natjecanje provodilo se u tri discipline izrade slastica: izrada slatkih rolata, izrada oblatni i izrada makovnjača. Naše učenice natjecale su se u disciplini izrade oblatni pod mentorstvom prof. Katarine Džalto i izradi rolata pod mentorstvom prof. Tonke Šarić. Zlatnu medalju osvojile su oblatne, koje su svojim inovativnim okusom impresionirale stručni žiri kojeg su predstavljali eminentni stručnjaci slastičarstva", objavili su na svojim mrežnima stranicama.

Konkurencija je bila velika: 62 natjecateljske ekipe seniora te 53 srednje škole slastičara, pekara, prehrambenih tehničara iz Hrvatske i Slovenije. Za izradu slastica korištene su marmelade, preljevi i orašasti plodovi, plod učeničkih vježbi i praktične nastave u školi. B.S.T.