VINKOVCI



Uz ponudu u trgovačkim centrima i trgovinama, vinkovački ljubitelji ribe mogu pronaći ono što žele samo na dva mjesta u gradu u ribarnici “Dvije ribe”, u Ulici Ivana Gorana Kovačića, i u “Naturi” u Zvonimirovoj. Uz to, na gradskoj tržnici srijedom i subotom pristojna je ponuda obrta “Laura” iz Vukovara, koji u Vinkovcima ribu, uglavnom riječnu iz ulova, a ne iz ribouzgajališta, prodaje u pokretnoj trgovini na kotačima.

Kakve su cijene ribi u ove predblagdanske dane pripreme za Veliki petak i post?

Branka Smiljanić iz “Nature” uvjerava kako je ponuda i svježe i zamrznute ribe standardna.

- Za Veliki petak, baš kao i za Čistu srijedu i za Badnjak, najtraženija riba je šaran, a cijena živog šarana je 32,99 kuna za kilogram, iznutrice su 30 kuna, cijeli očišćeni šaran je 39 kuna, a odresci su 49 kuna kilogram.

U ponudi svježe ribe tu je i pastrva po cijeni od 38, odnosno 44 kune za kilogram, ovisno o tome je li neočišćena ili očišćena. Tu je i svježa skuša po cijeni od 37 kuna kilogram. Što se tiče cijena svježe ribe u predblagdanskim danima ne očekuju se neke veće promjene, ipak, sve ovisi o tome po kojoj će cijeni ribarnice dobiti ribu. Pritom ne mora uvijek biti riječ o poskupljenju. Kod cijena morske ribe sve ovisi o količini ulova, što je veći ulov ribe, cijene padaju, i obrnuto, što je manji ulov, cijene su veće - pojašnjava Branka Smiljanić.

Od svježe morske ribe ribarnica Vinkovčanima nudi brancina, oradu i svježi filet lososa, ribe koja je uvjerljivo najskuplja u ponudi, pa joj cijena dostiže i do 120 kuna za kilogram. Raznolika je i ponuda zamrznute ribe - od štuke, smuđa, dimljenog šarana, ili žabljih krakova, pa do oslića, škarpine, papaline, sipe, lignje, plodova mora, bakalara, tune, lososa... M. Flego{embed_infobox_gray}250171{/embed_infobox_gray}