Stopa inflacije u Hrvatskoj porasla je s 3,8 posto u veljači na 4,8 posto u ožujku, čime smo, prema podacima Eurostata, ponovno na samom vrhu eurozone. Dok statistika jasno pokazuje da život poskupljuje, svakodnevica to dodatno potvrđuje, osobito uoči blagdana. Uskrs je pred vratima, a s njim i tradicionalna priprema bogatog stola koji je za mnoge neizostavan dio obiteljskog okupljanja.

No ove će godine građani morati pažljivije planirati kupnju. Prema procjenama Nezavisnih hrvatskih sindikata čak i najskromnija uskrsna košarica skuplja je oko pet posto u odnosu prema lani. To znači da će mnogi tražiti načine kako uštedjeti, bilo kroz akcije, bilo kroz odabir povoljnijih proizvoda.

Kad je riječ o glavnim namirnicama, meso i dalje zauzima središnje mjesto na uskrsnim stolovima. Ponuda šunki u trgovinama poprilično je raznolika. Za kilogram dimljene šunke iz trgovačkog centra Hrvati prosječno moraju izdvojiti pet eura. Najjeftiniju smo našli po cijeni od 4,29 eura, a najskuplja je 6,19 eura. Rolana šunka nešto je skuplja, u prosjeku 60 centi. Najskuplja iznosi 6,69 eura, a najjeftinija je 4,99 eura. Rolana lopatica kreće se u rasponu cijena od 4,79 eura pa do 5,99 eura. Za mnoge Uskrsa nema bez odojka ili janjetine. Tako je cijena kilograma odojka u trgovačkim lancima oko pet eura, a cijena kilograma janjetine između 11,79 i 12,49 eura. Za post i nemrs na Veliki petak mnogi Slavonci jedu šarana, a oni koji se odluče za trgovinu umjesto ribarnicu naći će ga po cijeni od 5 - 6 eura.

Jaja se u vrijeme Uskrsa u mnogim kućanstvima jedu u velikim količinama. Njihova je cijena u gotovo svim centrima jednaka - najjeftinija su 1,59 eura za pakiranje od deset komada, a najskuplja oko tri eura. Vezica rotkvica građane će stajati od 0,39 do 0,49 eura, a za vezicu mladog luka morat će izdvojiti od 0,49 do 0,59 eura. Cijene majoneze za popularnu francusku salatu razlikuju se u nekoliko centi. Tako se staklenka od 620 grama uglavnom može naći za 3,90 eura, a najjeftinija je 3,49 eura.

Ni slatki dio blagdana nije zanemaren. Svi centri u ponudi imaju miješane kolače. Njihova cijena varira od 6,19 eura za 500 grama kolača sve do 7,49 eura. Raspon cijene makovnjače i orahnjače kreće se od 2,69 pa do 4,39 eura za 500 grama. Sve u svemu, iako je uskrsna košarica ove godine skuplja, blagdanski stol neće izostati, samo će biti pažljivije isplaniran.