Vrijeme je pečenja kolača i torti, motanja sarmi, miješanja francuske salate..., svega onoga što tradicionalno jedemo za Silverstrovo i Novu godinu. Posjetili smo stoga glavnu tržnicu provjeriti vlada li ondje blagdanska atmosfera i kako se kreću cijene.

U petak gužve nije bilo, no subota je uobičajeno najjači tržni dan. Na klupama su ipak bili dostupni svi tradicionalni proizvodi nezaobilazni za blagdanski stol. Krumpir se prodaje za 1,50 eura po kilogramu, a kilogram luka za 2 eura. Ako vam je salata od graha draža od francuske, za šareni ćete grah morati izdvojiti 6 eura po kilogramu.

Svježi kupus možete pronaći po cijeni od 1 do 1,50 eura, a kiseli se kupus prodaje za 2,50 eura po kilogramu. "Dobro ide i kiseli i svježi kupus. Promet je dosta dobar, ali lošiji nego prijašnjih godina. Jednostavno, nema ljudi, vidite i sami. Ipak, za Božić i Novu godinu promet se pojača u odnosu prema ostalim danima", rekla nam je Esmija Husaković Hodžić s OPG-a Husaković. Na njezinu je štandu bogata ponuda kiselog kupusa, koji je vrlo tražen ovih dana.

Jedan od popularnih proizvoda su i mlinci. Kilogram domaćih mlinaca na štandu Biljana Bilanoskog možete naći za 5 eura. "Sad se ipak više traže kore za baklavu, a mlinci su popularniji za Božić nego za Novu godinu. U usporedbi s prijašnjim godinama, promet je slabiji, uvjeti nisu kao prije. Puno ljudi više i ne posjećuje tržnicu, a nekima u tome ulogu igra i parkiranje i prometna gužva, pa i ne dolaze", rekao nam je Bilanoski, koji u svojoj ponudi ima i domaće rezance.

Suho voće i orašasti plodovi također su ovih dana popularni, zbog pripreme ukusnih kolača i torti. Za kilogram oraha tako ćete izdvojiti 13 eura, a lješnjaci su nešto povoljniji. Cijene sušenog voća kreću se od 5 do 10 eura. Trideset jaja, neizostavnog sastojka blagdanskih kolača, prodaje se za 5 eura. Želite li se počastiti finim domaćim kulenom, za kilogram ćete morati izdvojiti oko 33 eura, a šunku možete pronaći za 14 eura. Cijene mljevenog mesa za sarmu u mesnicama na tržnici variraju između 6 i 9 eura.