Paprikafest u Lugu: Gosti se zabavili i pokupovali više od pet tona najpoznatijeg baranjskog začina
Jubilarni, 15. Paprikafest u Lugu protekao je uz bogat zabavni program. Oba vikend-dana Petefijeva 173 i 175 bile su prepune ljudi odsvakud privučenih gastronomijom i štandovima pretežito prekrivenim baranjskim crvenim zlatom - mljevenom crvenom paprikom koja život znači domaćinstvima, ugostiteljima, kulenarima…
- Više od pet tona mljevene crvene paprike proda se u samo dva dana - kaže nam saborski zastupnik Robert Jankovics, predsjednik Demokratske zajednice Mađara Hrvatske, ističući kako su mještani Luga dočekali svoje goste bogatim glazbenim i gastronomakim programom u znaku mađarske baštine ovog dijela Baranje, uz izbor najbolje mljevene paprike, fišijadu i natjecanje u jedenju ljute paprike.
I Željko Cickaj, načelnik općine Bilje, pod čijim se pokroviteljstvom održavaju brojne javne priredbe, pa tako i ova, kao i saborski zastupnik Goran Ivanović, suglasni su s konstatacijom da je svatko tko je došao na Paprikafest dobio ono što je tražio. Ne mislimo tu na one koji su zbog 200 eura nagrade “izazivali vraga” natječući se u jedenju enormno ljutih paprika, nego baš na sve - gosti su dobili odličnu zabavu i prikaz tradicije Mađara ovog kraja, za što je bilo 250 folkloraša, a i izlagači na sajmu imali su razloga zadovoljno trljati dlanove s obzirom na to da su prodali svu papriku.
- To je smisao ovoga, da ljudi zarade na kućnom pragu od onoga čime se bave i čime si osiguravaju egzistenciju. Zato Udruga mladih Lug, koja organizira Paprikafest, ima našu podršku. Ljudi ne dolaze samo kako bi kupili nešto nego da bi si priuštili i specifičan gastronomski užitak. Što se tiče paprike, ljudi ovdje u Lugu definitivno znaju što rade, imaju odličan proizvod, mljevena crvena paprika pravi je brend - kazao je Cickaj.
Neki od njih dobili su priznanja - kaže Senata Majić, direktorica TZO Bilje - Kopački rit. Bile su dvije kategorije za kojima uzdišu svi kuhari i kulenari - slatka i ljuta “Baranjka”.
Predsjedik Udruge mladih Lug Erik Munk navodi da je u kategoriji “slatka” poredak sljedeći: 1. SOPG Ador Dejan, 2. OPG Molnar Dezse, 3. OPG Clivija i OPG Julijanna Marton, a u kategoriji “ljuta” poredak glasi; 1. OPG Molnar Dezse, 2. OPG Clivija, 3. OPG Julijanna Marton i Hajdu Attila.
- Ovo je priča o uspjehu male sredine, mjesta od 600 do 700 stanovnika koje je u stanju ugostiti pet-šest tisuća ljudi. Došle su najavljene grupe iz Varaždina, Zagreba, iz mjesta diljem Slavonije i Baranje, jer očito je ta višegodišnja investicija u promidžbu izvrsne mljevene paprike - kažu najbolje na kugli zemaljskoj, urodila plodom. Svi koji žele jesti fino, napraviti dobre kobasice diljem Hrvatske, ali i Mađarske, našli su se u Lugu da si osiguraju najfiniju mljevenu papriku na vrijeme - naglasio je Jankovics.
Ivanović dolazi već godinama i osobno svjedoči kako je izvrsno da priredba ima i gospodarski dio. “Dolaze mnogi, posebice oni koji se bave proizvodnjom kulena i ostalih delicija iz cijele Hrvatske, a to potvrđuje uspješnost Paprikafesta i destinacije Baranje”, izjavio je Ivanović.