Ankica Pranjić, Nataša Tramišak, Alen Mamić i Goran Ivanović Lac
Županijska "hladnjača" bilježi 100-postotnu popunjenost. Regionalni distribucijski centar ispunio očekivanja voćara i povrćara
Osječko-baranjska županija povećat će potpore za rekonstrukciju ili podizanja trajnih nasada. Ranijih godina ona se kretala do deset tisuća eura, no ove godine izdane su dvije od po 15 tisuća eura za podizanje trajnih nasada jabuka. No taj će se iznos i dalje podizati jer vrijednost podizanja jednog hektar trajnog nasada jabuka stoji između 40 i 60 tisuća eura.
Županija će predvidjeti i mogućnost da im se jave poljoprivredni proizvođači koji imaju potrebu kupiti opremu za priključenje na postojeće sustave navodnjavanja. Istovremeno, u suradnji s Hrvatskim vodama nastavlja se raditi na pripremi i razvoju novih sustava navodnjavanja jer od tih projekata Županija ne odustaje i želi stvoriti što bolje uvjete za poljoprivrednu proizvodnju.
Investiranje u opremu
- Sve ovo je s ciljem kako bismo zaustavili pad poljoprivredne proizvodnje, kako bismo nastavili pomagati i podržavati proizvodnju voća i povrća, bili partneri našim poljoprivrednicima, od kojih prikupljamo informacije kako im konkretno pomoći. Tako ćemo i na primjeru Regionalnog distribucijskog centra za voće i povrće Osječko-baranjske županije (RDC OBŽ) investirati upravo u onu opremu za koju interes pokažu proizvođači - najavila je Nataša Tramišak, osječko-baranjska županica, za svoga obilaska osječkog RDC-a u utorak.
Upravo je investicija u veliku regionalnu "hladnjaču" namijenjenu skladištenju i čuvanju prvenstveno jabuka pokazala svu svoju opravdanost. U tijeku je četvrta sezona punjenja hladnjača, a rezultati iz prethodnih godina te posebice ove potvrđuju koliko je takav objekt potreban i koristan na ovom području.
- Naši kapacitet je 2910 tona, no na jedan dobar način spremanja robe uspjeli smo pojačati kapacitet svake komore na 3090 tona, tako da su svi oni koji su se javili na javni poziv našli svoje mjesto u Reginalnom distribucijskom centru - pohvalio se Alen Mamić, direktor RDC-a.
Jedna od razlog tomu je što se cijena zakupa, a ona iznosi 0,10 eura po kilogramu, nije mijenjala od prvog dana početka rada RDC-a.
- Cijena se nije mijenjala, bez obzira na inflaciju i sve one situacije koje su "išle prema goremu". No to i jest naš smisao, biti partner našim voćarima i povrćarima, a stopostotna popunjenost govori i da imamo stopostotno povjerenje - rekao je Mamić.
Kako bi se nastavilo u tom smjeru, posebice bez podizanja zakupnine, Županija je dodijelila potporu od 340 tisuća eura, koja će biti iskorištena za održavanje objekta i opreme, ali i kako bi cijena proizvođačima koji odluče skladištiti u RDC-u i dalje bila povoljna.
Proizvodnja soka
- Pokazalo se kako je iznos od 0,10 eura zaista konkurentna cijena, i vidimo da na taj način čuvamo našu proizvodnju voća i povrća, čuvamo naše proizvođače, ali zajedno s njima razvijamo kvalitetan partnerski odnos. Osim sladištenja i čuvanja nude i uslugu sortiranja, pakiranja i proizvodnje soka, i to kroz tehnički modularni sustav, koji može pomoći da u izazovima koji su pred nama, što se tiče tržišta, ispunimo sve ono što se očekuje od nas, odnosno naših komitenata, a na kraju i korisnika - rekla je županica.
U RDC-u imaju i potpisane ugovore za proizvodnju soka, koja je sada u zamahu. Prošle godine proizvedeno je 22.230 litara soka, ove godine ta je količina već premašena.
Slično kao u postupanju hitne medicinske službe, u kojem postoji "zlatni sat", za RDC vrijedi da se ondje zaprimaju jabuke u krugu od 100 kilometara. To je sinonim za "iz voćnjaka do skladišta", jer u tih nepunih sat vremena nakon berbe do dolaska u distribucijski centar jabuka ne gubi ništa na svojim organoleptičkim svojstvima.
- Kakva je ubrana, takva se sprema u ULO komoru i onda u traženom trenutku, sa sačuvanim svojstvima, u istoj kondiciji kao kada je ubrana, spremna je za plasman na tržište. Roba se u komorama čuva na temperaturi od 1,5 Celzijevih stupnjeva, u atmosferi bez kisika. Svaka sorta zahtijeva određene parametre, koji se prema njoj prilagođavaju - pojašnjava Ankica Pranjić, voditeljica operativno-tehničkog sektora RDC-a.
