06.08.2026., Osijek - Susa i visoke temperature urokovale stete u poljoprivredi. Photo: Davor Javorovic/PIXSELL
Davor Javorović/PIXSELL
11.8.2026., 7:52
Najlošiji urod

Nikad manje kukuruza: Zbog suše ovogodišnji urod mogao bi biti manji od milijun tona

Barišić: I dalje bismo bili samodostatni u proizvodnji, ali neće biti izvoza

Prema sadašnjim prognozama, što počivaju na procjenama da je suša do sada uništila 50 posto kukuruza, urod te žitarice ove godine past će na povijesno niske razine – ispod milijun tona, a što Hrvatska ne pamti. Stanje na terenu zabrinjavajuće je za tu kulturu po svim pitanjima jer suša ruši brojke toj proizvodnji i kada je riječ o urodu, prosječnim prinosima i površinama.

Prošle godine u Hrvatskoj je obrano 1,7 milijuna tona kukuruza, 2024. godine 2,06 milijuna, a 2023. gotovo dva milijuna tona. Prošle mu je godine prosječan prinos bio 6,4 tone po hektaru, 2024 i 2023. godine 7,5 tona, a u nekim boljim godinama za tu proizvodnju, kao što su bile 2018. i 2019., Hrvatska je ostvarivala odličan prinos od približno 8,5 tona po hektaru. Tijekom godina smanjuju se i površine pod kukuruzom - prve procjene govore da je proljetos zasijan na 260.000 hektara, što je 0,8 posto manje nego 2025. kada je zasijan na 267.000, a preklani na 273.000 hektara.

- Svi ti silazni trendovi posljedica su suše jer kukuruz, očito, nije otporan na nju, pa smo s prosječnim prinosom od gotovo 9 tona po hektaru pali na 6,5 tona, što govori da je ta kultura značajno ovisna o oborinama. Istovremeno, prve procjene o proljetnoj sjetvi 2026. godine govore da su površine pod drugim proljetnim kulturama značajno rasle – pod uljanom repicom za čak 36,8 posto, a 20 posto pod suncokretom, dok su se površine pod kukuruzom smanjivane, što znači da se ratari okreću drugim, na sušu otpornijim kulturama – kaže direktorica Žitozajednice Nada Barišić.

06.08.2026., Osijek - Susa i visoke temperature urokovale stete u poljoprivredi. Photo: Davor Javorovic/PIXSELL

Sve je manje površina pod kukuruzom - ratari se okreću kulturama otpornijim na sušu

Davor Javorović/PIXSELL

- S obzirom na sadašnje procjene da je suša prepolovila urod, Hrvatska bi ove godine u odnosu na lanjsku proizvodnju od 1,7 milijuna tona mogla pasti ispod milijun tona kukuruza, što se nikada nije dogodilo. U korona-godini, 2020., imali smo gotovo 2,5 milijuna tona, i to je najbolja godina u ovoj proizvodnji, dok je dosad najgora za kukuruz bila 2017 – 1,6 milijuna tona – kaže Barišić o crnim prognozama za kulturu u kojoj smo samodostatni, pa smo prošle godine od 1,7 milijuna tona izvezli više od polovice - gotovo 910.000 tona kukuruza, najviše u Italiju. Slijedi izvoz u Sloveniju, Austriju, Bosnu i Hercegovinu.

- Ako bismo ove godine pali ispod milijun tona, i dalje bismo, istina, bili samodostatni u njemu, ali neće biti izvoza – dodaje Barišić.

Prema najnovijoj kotaciji kupovnih cijena, onoj od 7. kolovoza, Žita Osijek, cijena kukuruza na svim otkupnim mjestima te tvrtke za isporuku rujan - listopad je 170 eura po toni, a za srpanj - kolovoz cijena mu je na upit. 

Cijene stabilne

- Na europskim burzama, na MATIF-u, za kasniji termin - rujan, listopad - cijena kukuruza je oko 218 eura po toni, a sada je nešto veća. Prema kotaciji osječkog Žita, ona je za rujan - listopad 170 eura, što znači da je kukuruz trenutačno skuplji od pšenice. Prošle je godine godišnji prosjek, prema Državnom zavodu za statistiku, bio 178 eura po toni, što je bio porast u odnosu na razdoblje prije kada je cijena bila 167 eura po toni. Cijene na svjetskim burzama, ovisno o terminskom ugovoru, iznose od 175 do oko 220 eura – ističe direktorica Žitozajednice Barišić i ocjenjuje kako su cijene kukuruza stabilne, bez obzira na to što su prognoze za tu kulturu diljem Europe loše.