Branko Kolak: Da nismo uvozno ovisni, ne bismo toliko bili izloženi bolestima stoke
Zbog čestih bolesti stoke, na farme više ne puštamo nikoga, kažu, poučeni gorkim iskustvima, stočari
Sa zabrinutošću pojavu bedrenice na vrličkom području prate stočari Slavonije koja je, uz bjelovarsko-bilogorski kraj, veliki bazen govedarstva, mljekarstva i, napose Osječko-baranjska županija, svinjogojstva. Bedrenica se slavonskim grlima najviše približila 2022. godine, u Posavini, u Lonjskom polju.
Dok je na vrličkom području u ponedjeljak stupilo na snagu rješenje o proglašenju tog kraja bedreničkim distriktom u skladu s kojim se istoga dana organizira i cijepljenje na zahvaćenom području, a liječničku provjeru traže i mještani jer od bedrenice obolijevaju i ljudi (u 95 posto slučajeva ta se bolest na čovjeku manifestira na koži), slavonski stočari upozoravaju na različite aspekte ponovne pojave te bolesti u Hrvatskoj i njezinu refleksiju u praksi – sve do pitanja samodostatnosti u stočnoj proizvodnji.
Stočara Željka Strapača s tovom bikova i junadi u Vetovu i Ozdakovcima, u Požeško-slavonskoj županiji, smeta, kaže, što je trebalo 20 dana da struka utvrdi uzrok uginuću stoke u vrličkom kraju.
Trebalo 20 dana?
- I još ministar poljoprivrede pohvali tu istu struku kojoj su tri tjedna trebala da u 21. stoljeću otkrije staru bolest kao što je bedrenica. A imali smo ju relativno nedavno, u Posavini, gdje je sve išlo uredno, a sada struci treba 20 dana da ju otkrije... - kaže Strapač. Dodaje da je, dakako, strah od širenja prisutan te se prisjeća kako je bila prilično rasprostranjena na području bivše države.
Bedrenica se nakon tri godine "vratila" u Hrvatsku nakon što je ovih dana u Slavoniji zabilježena pojava novih slučajeva afričke svinjske kuge, nedavno je upozoreno i na pojavu bolesti kvrgave kože u Italiji, a prije toga u središnjoj Europi pojavili su se slinavka i šap. Je li učestalost stočnih bolesti na našem kontinentu "novo normalno" – nameće se pitanje, no, kako god, danak je to, ističe struka, (i) globalizaciji s kojom je stigla velika fluktuacija ljudi, roba, usluga, plus velike klimatske promjene. Tu su i vrlo žive migrantske rute, ratna događanja poput onih u Ukrajini, na Bliskom istoku iz čijih ratnih zona bježe i životinje, domaće i divlje populacije, što za sobom vuče i posljedice.
- Promet roba, stoke... nosi i probleme, a, ne zaboravimo i to, turistička smo zemlja, u jeku smo sezone, a kod bedrenice presudne su spore i njihovo prenošenje. Tko zna, možda ih netko prenese i na gumama ili već čemu! Niz je tih stočnih bolesti u zadnje vrijeme, kao da nam se "gura" nešto... - kaže Strapač.
I Zorka Čerba, stočarka iz Donjeg Miholjca, kaže, nakon svega proživljenog sa stočnim bolestima, tretmanima i posljedicama u njezinu uzgoju, vrlo je sumnjičava.
- Što reći na pojavu još jedne stočne bolesti u zadnje vrijeme?! Treba "riješiti" sve, da nemamo ništa, da ostanu samo veliki a da nas malih više nema! Nikada za sve te bolesti ne dobijemo nikakvu dokumentaciju, potvrdu ako je stoka bolesna da ima neki pisani trag o tome, cijepljenju i dr. No, bilo je da je bolesna i kada nije - kaže ironično Čerba i podsjeća na crni danak koji je njezina farma platila s leukozom.
- Sve - od junica, krava, sve što se otelilo... - sve je otišlo na klanje po 2 kn/kg i "u hotel na more". No, mislim da bedrenica neće ovamo jer ondje je stoka vani, a naša je u stajama. Ta stoka možda nije dobila ni vitamine, a naša ima na vrijeme jesti, vode i vitamina. Pitanje je ima li to ta stoka "'po vani", i u tim je uvjetima više i izložena neželjenim situacijama - kaže Čerba. Situacija ju uči oprezu.
- Više nikoga ne puštam na farmu! Imam dezinsekciju na ulazu, imam svog veterinara i ne dolazi svatko na farmu. To je danas tako, nema više, kao prije, da domaćin gostu pokazuje stoku i vodi ga do svakog svinjca, štale - kaže o "novom normalnom" Zorka Čerba.
- Bedrenica je opasna bolest koja traži promptno suzbijanje, cijepljenje i sve drugo što protokol u tim kriznim situacijama nalaže, zaražena stoka eutanazira se, a uzgoji cijepe u što kraćem roku. Bakterija je vrlo otporna, dosta rezistentna i može godinama ostati u tlu, vjerojatno preživljava na nekim ostacima. Ne smije se čekati da bolest uhvati maha - kaže đakovački mljekar i tovljač Branko Kolak, ujedno predsjednik Saveza udruga hrvatskih uzgajivača holsteina. Kaže, stočnih bolesti bilo je i prije, no da sada mediji više pišu o tome, da vijesti danas brže kolaju.
Pitanje samodostatnosti
- Ništa to nije što i prije nismo imali, osim što tropske bolesti poput ASK-a zbog klimatskih promjena, dužih ljeta i svih uzročnih efekata brže idu. Dio ljudi negoduje da je do otkrivanja bedrenice prošlo 20 dana, no pitanje je u kakvom su stanju bile lešine da se s njih uzme svjež uzorak kako bi rezultat bio vjerodostojan - kaže Kolak. On problem učestale pojave stočnih bolesti u posljednje vrijeme prati kroz problem naše velike ovisnosti o uvozu, a to sobom vuče pitanje samodostatnosti. Jer, osim jaja i peradi, tj. pilića, samodostatnost nam je u stočnom dijelu manja od 50 posto, s tim da nam je uvozno-izvozna bilanca s junadi stabilna.
- Mi smo, što je nama dodatni problem, uvozno područje i time primamo sve potencijalne ugroze. Mi moramo napokon razmišljati o samodostatnosti; sve dok to ne riješimo, dodatno ćemo biti izloženi i ugrozama, a time i bolestima. Moramo doći u situaciju da toliko ne dovozimo robu, a time i ugroze izvana - kaže Kolak. K tome, uvozimo znatno lošije kategorije od onih koje izvozimo.
Svi naši sugovornici problem stočnih bolesti uranjaju u širi kontekst. Dok Strapač negoduje zbog, kako kaže, komotnosti veterinara u velikim veterinarskim organizacijama i njihova radnog vremena, Kolak ističe važnost samodostatnosti stočne proizvodnje i kako ulagati sredstva da se ona postigne, a Čerba naglašava upornost investiranja u proizvodnju, usprkos problemima.
- Nas dvanaestero osnovali smo privatnu veterinarsku ambulantu i naši ljudi izići će i, da tako kažem, usred velike mise, a drugi više ne žele već od petka popodne jer "vikend je" - kaže Strapač. Dodaje, bedrenica se pojavila u trenutku kada će se znatno investirati u razvoj stočarstva - Vladin je to program za podizanje stočnog fonda, sustav krava-tele.
- A bolest je baš udarila na držanje krava-tele, pa navlači sobom pomalo i sumnju - kaže Strapač, čiji je uzgoj također na tom modelu.
Kolak podsjeća na odluku Mađara kojom 1,3 milijarde eura ulažu u 7-godišnji projekt za povećanje stočarstva. Kaže, Hrvatskoj treba barem 500-600 milijuna eura da to učini u istom periodu.
Iako su mnogi napustili grcajući sektor mlijeka, Čerba mu je i dalje vjerna. Do mirovine nije još dugo, a djeca nastavljaju posao. Još uvijek, kaže, ide u investicije.
- No, naći će se netko tko će i mene uništiti - kaže uz gorku šalu ta stočarka i poručuje: "U ovoj proizvodnji ostali smo mi najluđi."