Proizvodnja povrća je isplativa, ali unatoč tome Hrvatska ga ne proizvodi dovoljno, upozoreno je na konferenciji "Hrvatsko povrće" u organizaciji Gospodarskog lista, uz predavanja domaćih i stranih renomiranih stručnjaka u proizvodnji povrća i cvijeća.

Predsjednik Zajednice udruga povrćara Vjekoslav Budanec kaže da je to najisplativija poljoprivredna kultura, no da proizvodnju prate brojni problemi. "Nismo samodostatni ni u jednom povrću, možda nekih sezona malo u kupusu, ali generalno svega nam povrća manjka. Problem je okrupnjavanje zemljišta, sustavi navodnjavanja nisu rašireni, kao ni grijanje za plastenike i staklenike, a nedostaje i radnika", rekao je. Ravnatelj uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede u Ministarstvu poljoprivrede Mladen Fruk ističe kako je 2024. specifična zbog utjecaja klimatskih promjena. "Manjak povrćarske proizvodnje ove je godine oko 6 %. U usporedbi s 2000., kao jednom od najboljih, razlika je velika i možemo reći da će hrvatsko povrće biti relativno skupo, a rast cijena ove je godine otprilike na razini od 50 %", kaže. Dekan Agronomskog fakulteta u Zagrebu Aleksandar Mešić smatra da našoj poljoprivredi nedostaje znanje. "Moderni poljoprivrednici trebaju biti ambiciozni stručnjaci okrenuti znanju i inovacijama", ističe.