25.09.2012., Habjanovac - Na eko imanju Zrno preznentirano je pripremanje beskvasnog kruha kruha po tradicionalnoj recepturi i tehnici. 
Photo: Borna Filic/PIXSELL
25.09.2012., Habjanovac - Na eko imanju Zrno preznentirano je pripremanje beskvasnog kruha kruha po tradicionalnoj recepturi i tehnici. Photo: Borna Filic/PIXSELL
PIXSELL
30.11.-0001., 00:00
TRŽIŠTE EKOLOŠKIH PROIZVODA U PORASTU
RH s najvećim rastom ekološke proizvodnje
Novi pravilnik uređuje sustav evidencije i kontrole te uvodi sljedivost proizvoda, kazala je ministrica Marija Vučković

Hrvatska ima najveći rast površina pod ekološkom proizvodnjom u cijeloj Europskoj uniji, što je Hrvatskoj strateški izuzetno važan segment poljoprivredne proizvodnje.

Izjavila je to ministrica poljoprivrede Marija Vučković i dodala: "Imamo idealne uvjete za ekološku poljoprivredu i očekujem rast proizvodnje u sljedećim godinama. Novi pravilnik koji smo predložili uređuje sustav evidencije i kontrole te uvodi veliku novost – sljedivost proizvoda dostupnu svakom krajnjem kupcu. To će dodatno osnažiti povjerenje potrošača i ojačati položaj proizvođača. Svi želimo znati što jedemo, a sada smo u fazi koja nadilazi zdravstvenu ispravnost hrane – informacija o podrijetlu hrane koju jedemo postaje jedan od glavnih čimbenika odabira pri kupnji."

Označavanje proizvoda

Ministarstvo poljoprivrede izradilo je Pravilnik o kontrolnom sustavu u ekološkoj proizvodnji, kojim će potrošačima od sada biti dostupni podatci o svakoj fazi proizvodnje ekoloških proizvoda.

Pravilnikom se propisuje provedba pravila ekološke poljoprivrede, ovlašćivanje kontrolnih tijela, postupci kontrolnih tijela u okviru kontrole ekološke proizvodnje i proizvoda, sadržaj kontrolnih lista i zapisnika, izvještaji, obrazac zahtjeva za upis u Upisnik subjekata u ekološkoj proizvodnji te izgled nacionalnog znaka za označavanje ekoloških proizvoda.

Godišnja vrijednost hrvatskog tržišta ekoloških proizvoda je oko 99 milijuna eura (prosječno oko 23,6 eura po stanovniku), a udjel potrošnje ekoloških proizvoda u ukupnoj potrošnji iznosi 2,2 %. Potrošnja ekoloških proizvoda u Europskoj uniji bilježi godišnji rast od 12 %, a u posljednjih deset godina ukupno je porasla za 112 %. Tržište ekoloških proizvoda, kako na razini Europske unije tako i u Hrvatskoj, u stalnom je porastu te je opravdano očekivati da se taj trend nastavi.

Sustav kontrole

Hrvatska ima izuzetno povoljne agrookolišne uvjete za razvoj ekološke poljoprivrede, počevši od raznolikosti agroklimatskih regija, što pruža jedinstvenu mogućnost proizvodnje kako kontinentalnih tako i brdsko-planinskih i mediteranskih poljoprivrednih kultura, pa do relativno malog opterećenja glede difuznih i točkastih onečišćenja. Ministarstvo poljoprivrede intenzivno potiče ekološku poljoprivrednu proizvodnju potporama iz mjera Programa ruralnog razvoja, od kojih su najznačajnije Mjera 11 „Ekološki uzgoj" i Mjera 3 „Sustavi kvalitete za poljoprivredne proizvode i hranu".

Potpore za ekološku proizvodnju znatno su veće od onih za konvencionalnu, a uvjet za potporu je upis u Upisnik subjekata u ekološkoj proizvodnji, koji vodi Agencija za plaćanja, a poljoprivredno zemljište na kojem se obavlja ekološka proiz­vodnja mora biti registrirano u ARKOD sustavu i u cijelosti uključeno u sustav kontrole ovlaštenog kontrolnog tijela. Prilikom ulaska u sustav potpore poljoprivrednici preuzimaju obvezu petogodišnjeg razdoblja ekološkog uzgoja. n