Veliko istraživanje objavljeno u stručnom časopisu Journal of Affective Disorders proučavalo je samoprocjenu unosa kave i medicinske kartone 460.000 ljudi tijekom otprilike 13 godina. Podatci su pokazali da su oni koji su pili kavu svakodnevno, točnije, dvije-tri šalice, imali niži rizik za razvoj poremećaja raspoloženja (tj. velike depresije ili bipolarnog poremećaja) i poremećaja povezanih sa stresom (tj. anksioznosti i poremećaja prilagođavanja) od ljudi koji uopće nisu pili kavu, prenosi Prevention. No u ljudi koji su pili pet ili više šalica kave dnevno dogodilo se obrnuto - primijećen je rast poremećaja raspoloženja.