Mnogima je jutro nezamislivo bez kave, ali ona nije uvijek najbolji izbor na prazan želudac. No dodavanjem određenih sastojaka možete je učiniti zdravijim napitkom.

Gastroenterolog Saurabh Sethi nedavno je podijelio savjet kako da jutarnju kavu učinite "boljim izborom" dodavanjem jedne jednostavne namirnice. Riječ je o cimetu.

- Samo prstohvat cimeta može pomoći u snižavanju naglog porasta šećera u krvi i dodati snažne antioksidanse - rekao je.

Prema Healthlineu, studije pokazuju da cimet može sniziti razinu glukoze u krvi, kolesterola i triglicerida kod dijabetičara. Kako bi smanjili rizik od potencijalnih nuspojava, ljudi se mogu odlučiti za cejlonski cimet umjesto uobičajenijeg kasijskog (kineskog) cimeta. No Sethi predlaže dodavanje i jednog ne tako popularnog sastojka, a riječ je o MCT ulju. MCT su masti koje se nalaze u namirnicama poput kokosova ulja, a MCT ulje je dodatak prehrani koji sadrži puno tih masti i za koji se tvrdi da ima mnoge zdravstvene prednosti.

- Dobiva se iz kokosa i daje stalan poticaj energije, a ujedno podržava i zdravlje mozga - naveo je Sethi.

Za razliku od masnih kiselina dužeg lanca, MCT ulje brzo se probavlja u jetri, gdje se mogu koristiti kao trenutni izvor energije ili se pretvoriti u ketone - tvari koje nastaju kad jetra razgrađuje velike količine masti. Za razliku od običnih masnih kiselina, ketoni mogu prijeći iz krvi u mozak. To pruža alternativni izvor energije za mozak, koji inače koristi glukozu kao gorivo.

Sethi također preporučuje dodavanje kakaa u prahu.

- Bogat polifenolima, djeluje s kavom kako bi nahranio vaše dobre crijevne bakterije. Zapravo, polifenoli u čokoladi mogu pomoći u povećanju razine korisnih crijevnih bakterija poput laktobacila i bifidobakterija - ističe.

Tamna čokolada prepuna je organskih spojeva koji su biološki aktivni i djeluju kao antioksidansi, koji mogu sniziti LDL "loši" kolesterol, spriječiti oštećenja stanica, zaštititi od ukočenosti arterija, poboljšati upravljanja glukozom u krvi i poboljšati zdravlja mozga.