Ljeto je stiglo, a s njim i potreba da se hranimo osvježavajućom hranom, a najbolji način za to je konzumiranje jedne od najhidratantnijih namirnica sezone - lubenice. No, unatoč brojnim benefitima, konzumacija lubenice u velikim količinama može naštetiti vašem tijelu.

Ova ukusna namirnica sadrži otprilike 92 posto vode. Ne samo da je odličnog okusa već ima i brojne zdravstvene prednosti. Ne sadrži masnoće i izvrstan je izvor vitamina A, B6 i C, sadrži kalij i korisne spojeve poput likopena i citrulina. Sadržaj vlakana u lubenici čini je nevjerojatnim voćem za mršavljenje. Poznata je po svim dobrim stvarima, ali što može biti loše u konzumiranju u velikim količinama?

Lubenica je izvrstan izvor vode i jednako dobar izvor dijetalnih vlakana. Međutim, konzumiranje u velikim količinama može izazvati probavne probleme poput proljeva, nadutosti, vjetrova, plinova i slično. Voće sadrži sorbitol, šećerni spoj za koji se zna da potiče rijetku stolicu i probleme s plinovima. Drugi čest uzrok takvih problema je sadržaj likopena, pigmentiranog antioksidansa koji lubenici daje žarku boju.

Može povisiti razinu glukoze! Ako ste dijabetičar, postoji vjerojatnost da će prekomjerna konzumacija lubenice povisiti razinu šećera u krvi. Možda jest zdravo, ali ima visoki glikemijski indeks (72). Stoga, uvijek se posavjetujte s liječnikom prije nego što je konzumirate svakodnevno.

Mnogi ne znaju kako lubenica može povećati rizik od razvoja upale jetre. Ljudi koji redovito piju alkohol, trebali bi izbjegavati velike količine lubenice jer visok nivo likopena može reagirati s alkoholom, što dodatno izaziva upalu jetre. Prekomjerni oksidativni stres na jetru može biti štetan.

Prekomjerna hidracija ili intoksikacija vodom također je moguća. Otrovanje vodom ili prekomjerna hidracija stanje je kada vaše tijelo ima višak vode u sebi, što dovodi do gubitka natrija. Konzumiranje velikih količina lubenice može povećati nivo vode u našem tijelu. Ako se višak vode ne izluči, to može dovesti do povećanja volumena krvi, što dodatno izaziva oticanje nogu, iscrpljenost, slabe bubrege... Također, može dovesti do gubitka nivoa natrija u tijelu.

Kardiovaskularni problemi jedan su od rizika. Lubenica je poznata kao odličan izvor kalija, vitalnog nutrijenta koji ima brojne uloge u održavanju zdravlja tijela. Pomaže u održavanju funkcije elektrolita, održava zdravlje našeg srca i jača naše kosti i mišiće. Međutim, previše kalija može dovesti do kardiovaskularnih problema poput nepravilnog rada srca i slabog pulsa.