Crna čokolada može spriječiti dijabetes?
Novo istraživanje pokazalo je da konzumacija crne čokolade može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Osobe koje su jele više od pet porcija crne čokolade imale su 21 posto manji rizik od dijabetesa u odnosu prema onima koji su rijetko ili gotovo nikad konzumirali čokoladu. "Bili smo pomalo iznenađeni povezanošću konzumacije crne čokolade i smanjenog rizika", rekao je dr. Qi Sun s Harvarda. Razlike među vrstama čokolade su jasne, a istraživanje nije pokazalo mnogo koristi mliječne čokolade, koja je povezana s dugoročnim dobivanjem na težini, što je jedan od glavnih rizičnih faktora za razvoj dijabetesa tipa 2. Preporučena količina crne čokolade je između 28 i 56 grama dnevno. Stručnjaci su upozorili na ograničenja istraživanja, jer su sudionici bili stariji od 50 godina.