Hladnjak se treba čistiti svaki tjedan
Iako se često zanemaruje, unutrašnjost hladnjaka zahtijeva kontinuiranu higijenu kako bi se spriječilo kvarenje hrane, neugodni mirisi i razvoj bakterija. Izvršni direktor kompanije Picture Perfect Cleaning Jared Sarbit i glavna organizatorica u Jane's Addiction Organization Wendy Trunz pojasnili su za BuzzFeed koliko često to trebate raditi te koji su najefikasniji načini. Kažu da bi se osnovno čišćenje hladnjaka trebalo obavljati jednom tjedno. Taj proces započinje uklanjanjem pokvarene hrane ili one kojoj je istekao rok valjanost, nakon čega slijedi brisanje polica i ladica toplom vodom i blagim deterdžentom. Posebnu pažnju treba posvetiti ručkama, brtvama na vratima i drugim dijelovima koji se često dodiruju, jer se na njima najbrže nakupljaju nečistoće.
Detaljno, odnosno "dubinsko" čišćenje preporučuje se svakih nekoliko mjeseci. Ono podrazumijeva potpuno pražnjenje hladnjaka, vađenje polica i ladica te njihovo zasebno pranje. Treba očistiti unutarnje zidove, kao i manje vidljive dijelove poput posude za kapanje i zavojnica na stražnjem dijelu uređaja, jer nakupljena prašina može utjecati na njegovu efikasnost.
Organizacija namirnica igra ključnu ulogu u održavanju čistoće. Stručnjaci savjetuju da se sirovo meso drži na najnižoj polici kako bi se spriječilo curenje na druge proizvode, a korištenje prozirnih posuda i označenih kutija olakšava pregled i smanjuje bacanje hrane. Važno je ne pretrpavati hladnjak kako bi zrak mogao slobodno cirkulirati i ravnomjerno hladiti namirnice.
Preporučuje se upotreba blagih, sigurnih proizvoda poput deterdženta za posuđe, razrijeđenog bijelog octa ili nježnih univerzalnih sredstava. Upotrebu jakih kemikalija poput izbjeljivača i amonijaka treba izbjegavati jer njihovi ostaci mogu kontaminirati hranu.