Uzgoj metvice u zatvorenom prostoru, odnosno kod kuće, znači da ćete tijekom ljeta uvijek imati svježi ključni sastojak za mojito, a poslije ju možete posušiti za ukusan čaj zimi. Ako vas zanima kako ju uzgojiti kod kuće, dobro je znati da je ona jedna od najlakših i najpopularnijih biljaka za uzgoj upravo u zatvorenim prostorima.

Umjesto sjemena nabavite prijesadnicu (primjerice, iz rasadnika) koja će vam olakšati početni uzgoj metvice jer ćete imati već odraslu biljku koju će vam biti lakše pratiti i brinuti se o njoj. Ako već imate metvice koja raste na otvorenom u vašem vrtu, možete je unijeti unutra i presaditi kako biste joj produžili sezonu rasta. Svakako premjestite svoju metvicu unutra prije nego što temperatura padne kako biste je zaštitili od oštećenja od hladnoće.

Kada svoju novu biljku metvice donesete kući, presadite ju u posudu duboku najmanje 20 cm i jednu ili dvije veličine veću od originalne posude. Većina začinskog bilja najbolje uspijeva kada se posadi u malo veće posude jer to ostavlja mjesta za rast korijena. Metvica će isto tako dobro rasti i u visećim žardinijerama. Provjerite ima li posuda koju odaberete za uzgoj metvice u zatvorenom rupe na dnu kako bi voda mogla istjecati.

Kupite mješavinu zemlje za posude namijenjenu jestivim biljkama – onu koja omogućuje dobru drenažu i sadrži samo malu količinu gnojiva. Upravo to će pri uzgoju metvice u zatvorenom prostoru spriječiti pojavu bolesti, štetnika i korova. Zalijevajte svoju metvicu kada vam se čini da je vrh zemlje u posudi suh, ili otprilike jednom tjedno. Ako u tanjurićima ispod vaših lonaca ima više vode, ispraznite je kako biste spriječili pretjerano vlaženje tla, što može izazvati truljenje korijena. Ako se biljka previše osuši, rubovi listova postat će smeđi i hrskavi.

Kuhinjska prozorska daska na južnoj strani obično je dobro mjesto za uzgoj metvice u zatvorenom prostoru jer ima dovoljno svjetla i cirkulacije zraka. Rotirajte posudu za oko četvrtinu kruga tjedno, tako da sve strane biljke dobiju četiri do šest sati jake Sunčeve svjetlosti. Ako se pojave gljivične bolesti na biljci, to je znak da je vlažnost oko vaše biljke previsoka. Za najbolje uvjete za uzgoj u zatvorenom prostoru održavajte temperaturu u svom domu između 18 °C i 24 °C. Izbjegavajte uzgoj metvice u zatvorenom prostoru na mjestima s nedosljednim temperaturama. Kad biljka bude visoka najmanje 7-8 cm, možete početi otkidati listove metvice koje ćete koristiti u svojim omiljenim receptima. Okus je najintenzivniji neposredno prije cvatnje biljke.