VLADIMIR GRGURIĆ
16.4.2022., 00:00
BLAGDANSKA RADIONICA
Uskrsne torte s ljubavlju i uz Sandrin zagrljaj
Srednjoškolci kuhari izradili su i ukrasili osam slasnih uskrsnih torti koristeći razne glazure
Ovih dana domaćice imaju pune ruke posla, treba napraviti uskrsne kolače. Kako napraviti vrhunske slastice pokazala je najbolja hrvatska slastičarska Sandra Jadek u orahovačkoj Srednjoj školi ‘‘Stjepan Ivšić‘‘. Kao vanjski suradnik Regionalnog centra kompetentnosti, a u organizaciji škole te na ideju stručne učiteljice kuharstva Danire Vinković, održala je s učenicima smjera kuhari radionicu izrade uskrsnih torti.
- Posebno mi je zadovoljstvo prenijeti na mlade svoje iskustvo i znanje. Ukrašavali smo torte čokoladom, slatkim vrhnjem i fondanom, a posebno sam stavila naglasak na ukrašavanje tzv. mirror glazeom ili staklenom glazurom, koja je danas sve traženija. Učenici su bili jako dobri, zanimalo ih je puno toga, a posebno sam sretna što sam vidjela da već podosta znaju sami. Ovakve su radionice odlične jer, osim što učenici na njima mogu saznati nešto novo, što iz knjiga ili na internetu ne mogu pročitati, mogu pokazati svoje sposobnosti i kreativnost - rekla je Sandra Jadek.
- Važno mi je bilo da učenici od ovakve stručnjakinje uživo mogu učiti. Hvala Sandri što se odazvala mom pozivu i priredila učenicima nešto sasvim novo i dala im veliki motiv za nastavak školovanja. Svakako ćemo nastaviti prakticirati ovakve radionice koje mogu samo unaprijediti učenike - rekla je Danira Vinković. V.Grgurić{embed_infobox_gray}250118{/embed_infobox_gray}