Bolesti srca i krvnih žila ili kardiovaskularne bolesti vodeći su uzrok smrti suvremenog čovjeka kako u svijetu tako i u Hrvatskoj – 32 % smrtnih slučajeva posljedica su bolesti srca i krvnih žila. Prema podatcima Svjetske zdravstvene organizacije, od kardiovaskularnih bolesti (KVB) umre oko 18,6 milijuna ljudi godišnje, pri čemu su četiri od pet smrti prouzročene srčanim ili moždanim udarom. Svjetska kardiološka federacija je radi poticanja svijesti o važnosti zdravlja srca proglasila 29. rujna Svjetskim danom srca. Moto ovogodišnje kampanje je:

“KORISTI SRCE i pobijedi KVB”.

Zdrav i aktivan
život kao imperativ

Svatko osobno može zaštititi svoje srce i spriječiti KVB izborom zdravije prehrane, nepušenjem, izbjegavanjem alkoholnih pića te redovitom tjelesnom aktivnošću. Prvi korak u zaštiti srca je svakako tzv. mediteranski tip prehrane u kojemu dominiraju žitarice, mnogo povrća i voća, nezasićene masti iz maslinovog ulja i plave ribe kao glavnih izvora omega-3 masnih kiselina te niskomasni mliječni proizvodi. Potrebno je ograničiti unos hrane na najmanje tri ili idealno pet manjih obroka dnevno. Alkohol bi se trebao gotovo potpuno izbaciti jer se upravo on metabolizmom pretvara u štetne masnoće, a unos kave trebao bi se ograničiti na 2-3 šalice dnevno. Kako je prekomjerna tjelesna težina u izravnoj vezi s povećanim rizikom od bolesti srca, potrebno je regulirati tjelesnu težinu te uvesti umjerenu tjelesnu aktivnost od bar 30 minuta svakog dana.

Dodatci prehrani sastavni su dio prevencije

Od dodataka prehrani koji mogu biti sastavni dio prevencije odnosno liječenja bolesti srca našli su se biljni steroli, prehrambena vlakna (beta-glukan), omega-3 masne kiseline, crvena riža, magnezij, ginkgo te koenzim Q10. Biljni steroli (prirodno prisutni u biljnim uljima, manje u povrću, svježem voću, kestenima, žitaricama i mahunarkama) zbog svoje strukturne sličnosti kolesterolu ometaju njegovu apsorpciju i smanjuju njegovu razinu u organizmu, a posebno “lošeg” LDL kolesterola. Omega-3 masne kiseline štite srce i krvne žile sniženjem razine triglicerida, smanjenjem upale i antiaritmijskim djelovanjem (prevencija fibrilacije atrija). Iako imaju manji utjecaj na kolesterol, njihov učinak na snižavanje tlaka smanjuje brzinu nastanka aterosklerotskih plakova. Pri izboru najboljeg dodatka prehrani s omega-3 masnim kiselinama treba voditi računa o izvoru omega-3 masnih kiselina kao i obliku te čistoći. Studije pokazuju kako dodatak 2-3 g ribljeg ulja dnevno može smanjiti razinu triglicerida za 25-30 %. Pri tome su najučinkovitije eikozapentaenska masna kiselina (EPA) i dokozaheksaenska masna kiselina (DHA), dok α-linolenska kiselina iz biljnih izvora ne pokazuje toliko povoljan učinak. Crvena riža kao prirodni izvor monakolina, tvari koje inhibiraju enzim odgovoran za stvaranje kolesterola, uspješno smanjuje razinu ukupnog kolesterola, LDL kolesterola te triglicerida u krvi. Istraživanja pokazuju da može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti za čak 45 %. Prilikom uzimanja dodataka prehrani koji sadrže crvenu rižu treba obratiti pozornost na velik broj potencijalnih interakcija s drugim lijekovima, iako se radi o biljnom lijeku. Beta-glukani (izvor topivog prehrambenog vlakna iz zobi ili ječma) smanjuju razinu kolesterola i LDL kolesterola i tako imaju povoljan učinak na zdravlje srca. Magnezij ima izuzetno važnu ulogu u organizmu - sudjeluje u više od tristo enzimskih reakcija u tijelu. Također sudjeluje i u prevenciji srčanog i moždanog udara sudjelovanjem u regulaciji glukoze u krvi, krvnog tlaka te srčanog ritma. Potreban nam je u količini od 300 do 420 mg dnevno, ovisno o dobi i spolu osobe. Ginkgo i njegove komponente opsežno su proučavane. Potvrđena je opravdanost primjene u liječenju bolesti srca zbog sposobnosti poticanja cirkulacije krvi prema svim dijelovima tijela, čime osigurava hranjive tvari i za srčani mišić. Preporučena dnevna doza i trajanje terapije ovisi i o prisutnim bolestima te se svakako treba posavjetovati sa stručnjakom prilikom istovremene primjene ginkga i antikoagulansa kao što je varfarin, jer može povećati rizik od krvarenja.

Koenzim Q10 je najviše istraživan kod prevencije i potporne terapije bolesti srca zbog povoljnog učinka na povišen krvni tlak, kardiomiopatiju, anginu pektoris te prevenciju infarkta miokarda. Učinak se prije svega temelji na antioksidativnom učinku (smanjuje stvaranje aterosklerotskih plakova) i poboljšanju funkcije stijenke krvne žile. Među ostalim, ima i blagi antihipertenzivni učinak. U povodu Svjetskog dana srca odaberite najbolje za zaštitu svog srca te tako spriječite bolesti srca i krvnih žila.