Objavljeno 15. prosinca, 2022.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Sastojci:
300 g brašna
150 maslaca
100 g šećera u prahu
1 jaje
2 limun šećera
malo naribane limunove korice
50 g pistacija (za posipanje keksa)
džem od maline, miješanog voća... po želji
Priprema:
Brašno pomiješati sa šećerom, dodati sitno narezani maslac (sobna temperatura) te na kraju dodati jaje. Zamijesiti sve zajedno i ostaviti u hladnjaku na 30 - 40 minuta. Pripremiti razne kalupe, modle za kekse (moje su Printy3D) te početi praviti kekse. Peći sedam minuta na 170 Celzijevih stupnjeva. Kekse puniti pekmezom, džemom, posipati pistacijama, šećerom u prahu, preliti bijelom čokoladom... Što god, prefini su!
Jasminka Knežević