Sajam Anuga, koji se od 9. do 13. listopada održava u Kölnu, potvrdio je svoju vodeću ulogu kao središnje mjesto okupljanja prehrambene industrije cijeloga svijeta. Istaknuli su to iz Hrvatske gospodarske komore (HGK) u čijoj suorganizaciji izlaže i osam domaćih tvrtki.



Hrvatske boje među iznimno jakom globalnom konkurencijom proizvođača hrane i pića brane Kraš, Dupin, Pekar, Hermes International, Uje, Arabesca, Varžak med i Prodan tartufi.



Potpredsjednik HGK-a za poljoprivredu i turizam Dragan Kovačević istaknuo je kako je ovo praktički prvi sajam svjetskog značenja koji se održava uživo od početka pandemije. "Veseli nas interes članica za sajmovima unatoč neizvjesnosti koja je vladala oko pandemije, kao i činjenica da je prostor na sajmu rasprodan. Komora svojim članicama sufinancira polovinu troškova i vjerujemo da će uz našu pomoć lakše pronaći prilike za ulazak na nova izvozna tržišta", naglasio je Kovačević.



Krunoslav Pašiček, voditelj izvoza Kraša za Europu i prekomorske zemlje, ističe kako redovno izlažu na Anugi jer su im upravo sajmovi jedan od važnijih kanala promocije proizvoda na inozemnom tržištu i prilika za jačanje izvoznog potencijala. "Nastup na proteklim izdanjima olakšao nam je daljnje širenje na izvozna tržišta. Osobito nas veseli izravan susret izlagača i svih važnih dionika koji smatramo nezamjenjivim u prehrambenoj industriji. Kraševo sudjelovanje na jednom od najvećih sajmova prehrambene industrije izvrsna je prilika i za predstavljanje domaćeg prehrambenog sektora", poručio je Pašiček. I Renata Varžak iz tvrtke Varžak med naglašava kako su sajmovi nezaobilazan korak u jačanju izvoza. Još jedna domaća tvrtka, Arabesca, nada se da će izlaganjem na Anugi otvoriti vrata njemačkog tržišta. Ovogodišnja Anuga održava se na ukupnoj izložbenoj površini od 280 tisuća četvornih metara, s gotovo pet tisuća izlagača iz više od sto zemalja što je velik uspjeh s obzirom na epidemiološke prepreke izazvane pandemijom COVID-19. Posljednje izdanje ovoga sajma 2019. godine posjetilo je 165 tisuća stručnih posjetitelja iz 200 zemalja, što potvrđuje njegovu vodeću poziciju u Europi. Z.Rupčić