Obitelj Tomić iz Feričanaca više od 30 godina bavi se ekološkom poljoprivrednom proizvodnjom voća. Posao su nedavno preuzele mlade snage, bračni par Nikolina i Ante Tomić.

Kako navodi Nikolina Tomić, inače bacc. inženjer arhitekture, nakon udaje se priključila radu u OPG-u obitelji svog supruga.

"Rad u poljoprivredi i voćarstvu nije mi bio nepoznanica jer sam i sama odrastala uz djedove i bake na selu koji su se također bavili poljoprivredom. Međutim, ipak je drukčije baviti se time u komercijalne svrhe, a ne samo za vlastite potrebe. No uz dobru volju ništa nije teško. Iako smo muž i ja zaposleni, jednostavno nam je bilo žao da propadne i ode u zaborav sav trud koji je ulagan godinama u OPG, tako da smo se bez razmišljanja sa svekrom i svekrvom uključili u posao", navodi Nikolina.

Nakon nekog vremena zbog godina i zdravstvenog stanja suprugovi roditelji prepustili su posao mladom bračnom paru, no oni i dalje nesebično pomažu koliko mogu, kaže Nikolina.

Tijekom godina izmjenjivale su se razne kulture, od jagoda, bresaka, marelica, šljiva. Trenutačno u svom OPG-u uzgajaju aroniju, stolno grožđe (plemenku) i šljive, a u ponudi imaju i matični sok od aronije, zimnicu, pekmez, ajvar...

"Voće plasiramo na tržnicama u Našicama, Slatini i Virovitici. S vremenom smo počeli uz voće na tržnice nositi i viškove domaće zimnice. Uvidjeli smo kako postoji potražnja za tim proizvodima te smo počeli raditi veće količine ciljano za prodaju. No i dalje su to relativno male količine jer sve radimo ručno, po ‘starinski‘, u krugu obitelji. Trenutačno nemamo kapaciteta za povećanjem proizvodnje, ali su zato proizvodi kvalitetom i okusom onakvi kakve su kupci nekad naviknuli jesti kod svojih baka i mama i zato nam se vjerno vraćaju", govori Nikolina i naglašava kako su recepti prema kojima rade tradicionalni.

Za sada još uvijek većinu poslova obitelj obavlja sama, uz velikodušnu pomoć rodbine i prijatelja koji se svake godine odazovu u velikom broju na berbu voća. Godišnja proizvodnja grožđa varira, ali u prosjeku iznosi 2,5 tona. Godišnje prerade oko tonu aronije iako uroda imaju i više, ali prerađuju onoliko koliko tržište zahtijeva. Nikolina dodaje kako ne žele strojno brati voće jer smatraju da količina lišća, granja i ostalog sitnog prirodnog otpada koji prešanjem završi u soku bitno narušava njegovu kvalitetu. Izabrali su teži način, ali smatraju kako se razlika u finalnom proizvodu svakako osjeti.

OPG Tomić ne ulaže pretjerano u svoju promidžbu jer, kako navodi Nikolina, u njihovu slučaju dobar proizvod se pokazao kao najbolja reklama te im većina kupaca dolazi na preporuku prijatelja i znanaca. No ipak prezentiraju svoje proizvode na Danima slavonske šume u Našicama i na Festivalu frankovke u Feričancima.

Proizvode OPG-a Tomić moguće je naručiti telefonski ili preko Facebook stranice “OPG Tomić - aronija, stolno grožđe, jabuke“. Trenutno ne obavljaju dostavu, ali prema riječima Nikoline Tomić, imaju svoje male logističke centre preko obitelji i prijatelja koji dostavljaju njihove proizvode u Osijek, Zagreb ili Dalmaciju, a kupci iz okolice najčešće im dolaze na kućni prag preuzeti svoje narudžbe.

Na pitanje vide li svoju budućnost u tom poslu, mlada poduzetnica odgovara kako vođenje OPG-a uz stalne poslove zahtijeva puno truda i odricanja i teško je znati što donosi budućnost, ali svakako imaju želju nastaviti s tim radom dok im prilike budu dopuštale. Nikolina ističe kako im je ovo dodatni izvor prihoda te još ne zna bi li se okrenuli samo radu u OPG-u. Naglašava kako je u tom poslu puno neizvjesnosti jer ovisi o vremenskim prilikama i neprilikama. Cjelogodišnji trud može biti uništen samo jednom tučom, sušom ili kišom.

Navodi kako planiraju proizvodnju u budućnosti više bazirati na prerađevinama kao što su sokovi, pekmez, ajvar, a manje na sezonskom voću, s obzirom na to da gotovi proizvodi omogućuju distribuciju na šire tržište tijekom cijele godine. Proširivanjem proizvodnje gotovih proizvoda bit će nužno ulaganje u novu opremu, a samim time i u edukacije jer ne želi kompromitirati kvalitetu koju su do sada održali i zbog koje im se kupci vraćaju.