Ukupna proizvodnja mlijeka na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u 2019. godini smanjena je u odnosu na prethodnu godinu za 4,3 %, a količine mlijeka koje ta gospodarstva daju u otkup pale su za 6,7 %, podaci su Državnog zavoda za statistiku. Smanjena je i izravna prodaja mlijeka (na gospodarstvu, tržnici...), za 4,8 %, na 20,6 tisuća tona. Nasuprot tome blago su porasle količine mlijeka koje koje su obiteljska gospodarstva preradila za 0,9 %, na 48,7 tisuća tona. H