DONJI MIHOLJAC

Miholjačka pekarska industrija Manna, koja se bavi proizvodnjom smrznutih proizvoda, početkom sljedeće godine trebala bi se preseliti u novi prostor, u zgradu čija će gradnja početi krajem rujna u Industrijskoj zoni Janjevci u Donjem Miholjcu.

Riječ je o investiciji vrijednoj dva milijuna kuna, a potrebna sredstva Manna je osigurala preko kredita i vlastitih izvora. Vlasnik i direktor Josip Knežević kaže kako će tvrtka prvo preseliti proizvodni dio, upravni dio bit će realiziran u dvije faze, a cilj je osigurati bolje uvjete za sve zaposlenike. U Industrijskoj zoni Janjevci tvrtka ima zemljište od šest tisuća četvornih metara.

– S obzirom na to da se nalazimo u iznajmljenom prostoru koji je 600 kvadrata i koji nam je premalen, odlučili smo se preseliti u veći prostor. U Industrijskoj zoni Janjevci imamo svoje zemljište, a nova upravno-proizvodna zgrada prostirat će se na oko 1000 kvadrata, od čega je proizvodno-skladišni dio 800 kvadrata, odnosno proizvodnja će se odvijati u 300, a sve ostalo će biti hladnjača, s obzirom na karakter proizvodnje – pojasnio je direktor Knežević, kazavši kako im je nova lokacija potrebna kako bi mogli poslovati što kvalitetnije.

Proizvode smrznute kroasane s čokoladom, šunkom, mini gužvarice, mini štrudlice s višnjom, palačinke, pogačice s čvarcima… Proizvodi su spremni za pečenje odmah, a rađeni su po tradicionalnoj domaćoj recepturi, te svojim oblikom i okusom podsjećaju na mamine ili bakine.

– Trenutačno proizvodimo više od 40 tona smrznutih proizvoda mjesečno i 500 tona godišnje, te nam je novi prostor nužan. Novi prostor omogućit će nam veće skladištenje gotovih proizvoda i veći proizvodni pogon kako bi mogli odgovoriti na potražnju naših proizvoda. Proizvodimo 20 osnovnih vrsta proizvoda, a u konačnici je to stotinjak, ovisno o gramaži i vrsti punjenja – kazao je Knežević. Proizvode plasiraju trgovačkim lancima i maloprodajnim trgovinama, a pokrenuli su i lanac malih smrznutih pekara. Otvorene su u Osijeku, Slavonskom Brodu, Požegi i Đakovu i Belom Manastiru.

Osim u gradnju nove upravno-proizvodne zgrade, posebna pozornost u ovogodišnjem investicijskom ciklusu posvećena je opremanju pogona strojevima i skladištenju proizvoda. Tako je nabavljena nova proizvodna liniju u vrijednosti od 500.000 kuna te hladnjača, vrijednosti 300.000 kuna. U Manni su ove godine odlučili krenuti s potpunom novim proizvodom – gotovim, smrznutim, punjenim i pečenim palačinkama – te je u tu svrhu nabavljen stroj koji proizvodi 2000 palačinki dnevno. U taj novi projekt tvrtka je uložila oko 100.000 kuna.

Manna je osnovana 2014. godine kao malo obiteljsko poduzeće, a s godinama marljivog i napornog rada rasla je i razvijala svoju ponudu proizvodu. Trenutno zapošljava 25 djelatnika.