Mozaik
NOVI VISKI

Metallicin “Blackened” dozrijevao je uz pomoć glazbe?
Objavljeno 25. svibnja, 2020.
Novi viski koji je lansirala grupa Metallica u sklopu svog labela “Blackened” dolazi uz box set koji osim pića sadržava i dva LP-ja s glazbom koja je pomogla u njegovu dozrijevanju i knjižicu o toj posebnoj vrsti dozrijevanja viskija koju su napisali bubnjar Lars Urlich i stručnjak za destilaciju Rob Dietrich. Radi se o posebnom ultrazvučnom procesu, tzv. black noise sonic enhancement, a u postizanju profila okusa koristili su se glazbom Metallice. Studije o tom ultrazvučnom procesu pokazuju da viski izložen glazbi dozrijeva brže, ima intenzivniju boju i više polifenola. T.K.
Najčitanije iz rubrike