Ljudi se diljem svijeta okreću vrtlarenju, smirujućem obiteljskom hobiju, koji istodobno ublažava njihovu zabrinutost kada je posrijedi prehrana u vrijeme koronavirusa, čije je širenje usporilo žetve i distribuciju nekih usjeva.

Općenito, u svijetu je zabilježen trend naglog skoka prodaje sjemena za voće i povrće. Hrana iz našeg vrta pridonosi kućnom budžetu i omogućit će nam da u sljedećim mjesecima češće izbjegnemo odlaske u trgovinu.

Američka tvrtka koja se bavi prodajom sjemena, W. Atlee Burpee & Co, tijekom ožujka ove godine prodala je više sjemena nego ikada dosad u svojoj 144-godišnjoj povijesti, rekao je njezin predsjednik George Ball.

Guy Barter kaže da kada ‘novopečeni‘ britanski vrtlari ne uspiju pronaći traženo sjeme u trgovinama, od Kraljevskoga hortikulturnog društva traže savjet kako ga izvaditi iz svježe rajčice ili tikve kupljene u britanskim supermarketima i zasaditi ga.

U Rusiji je tijekom ožujka potražnja za sjemenom porasla za 20 do 30 posto, u odnosu prema istom razdoblju prošle godine, podatci su tvrtke Ozon, koja posluje isključivo online.

Potražnja za sjemenom obično raste u teškim ekonomskim vremenima, pojašnjava Tom Johns, vlasnik tvrtke Teritorial Seed in Cottage Grove iz američkog Oregona. Zbog porasta potražnje njegova je tvrtka privremeno prestala primati narudžbe preko telefona te je neke zaposlenike u telefonskoj prodaji uputila na teren kako bi osobno isporučivali narudžbe klijentima.

"Ne treba proći previše vremena da se ljudi zabrinu zbog opskrbe hranom - bilo zbog troškova ili bojazni od nestašice", smatra Johns.

Njegova tvrtka, Johnny‘s Selected Seeds, iz grada Fairfielda u državi Maine, zabilježila je nagli skok narudžbi u tjednu od 16. ožujka, nakon što je američki predsjednik Trump proglasio izvanredno stanje na državnoj razini zbog širenja koronavirusa. Riječ je o porastu od čak 270 posto.

Kanadska kompanija Stokes Seeds, koja sjeme isporučuje u Sjedinjene Države i Kanadu, tijekom vikenda 21. ožujka dobila je 1000 online narudžbi, što je četiri puta više nego što je to uobičajeno, rekao je njezin predsjednik Wayne Gayle.

"Nismo imali dovoljno osoblja ni za unos podataka u sustav, a kamoli da ih sve ispunimo", rekao je.

Tvrtka je privremeno obustavila sve internetske narudžbe i usredotočila se na narudžbe lokalnih uzgajivača povrća "da bi se zajamčila dovoljna količina hrane za širu zajednicu tijekom ljeta", pojasnili su na internetskoj stranici.

Uz toliki porast novopečenih vrtlara, raste i interes za saznanja o vrtlarenju i o proizvodnji hrane kod kuće.

Nathan Kleinman, direktor Mreže eksperimentalnih poljoprivrednih gospodarstava, sa sjedištem u Philadelphiji, iznosi svoje iskustvo. Kaže da se više od 2000 zainteresiranih prijavilo i sudjelovalo na tjednim sastancima o najboljem načinu uzgoja povrća nakon sadnje sjemena.

Melanie Pittman, učiteljica koja ima okućnicu od pet hektara u blizini grada Crete u Illinoisu, ispripovijedala je da je, dok su svi ‘mahnitali‘ za toaletnim papirom, njezin partner pohitao u lokalnu trgovinu te košaricu nakrcao vrtnim alatom i sjemenom.

Pittman je dosad udvostručila zasađenu površinu svojega vrta. Uz dosadašnje kulture, sada sadi i kukuruz, grah, rajčicu, krumpir, luk te uzgaja gljive. Istodobno surađuje s ostalim uzgajivačima u svojoj zajednici, angažiranima na proizvodnji lokalnih proizvoda.

"Nastojim se povezati s ostalim susjedima koji uzgajaju hranu na našem području da ne bi došlo do preklapanja". Uz osmijeh kaže da surađuju po načelu - ja uzgajam rajčicu, a vi uzgajajte mrkvu", pa će biti za sve.

Vrtlarenje je rijedak pozitivan trend u doba pandemije, smatra Diane Blazek, izvršna direktorica američkog industrijskog koncerna National Garden Bureau.

“Na kraju ćemo se uspjeti izvući iz ovoga. Nadajmo se da ćemo u konačnici svi jesti bolje i kvalitetnije, a istodobno se oslanjati na hranu uzgojenu i u vlastitu vrtu”, kazala je.

H/J.Kn.