Putnici na letovima tvrtke Air New Zealand uskoro će dobiti mogućnost da svoju kavu popiju, a zatim i pojedu šalicu, a riječ je o eksperimetalnom projektu potaknutom sviješću o brizi za okoliš. Zrakoplovna tvrtka svake godine posluži osam milijuna šalica za kavu te je u suradnji s tvrtkom Twiice odlučila posluživati kavu u keksima s okusom vanilije koji će biti nepropusni za tekućinu i, naravno, oblikovani u šalice. Na taj korak kompanija je potaknuta brigom za okoliš i nastojanjem da izbaci iz upotrebe jednokratne šalice za kavu, kojih milijarde svake godine završavaju u otpadu. Novozeladnska zrakoplovna tvrtka zapravo je već učinila važan korak, jer kavu poslužuje u biorazgradivim šalicama, ali želi učiniti više i potpuno izbjeći odlaganje.

- Jestive šalice velik su hit za potrošače koji su ih imali prilike iskusiti (i okusiti), a mi se njima već služimo kao zdjelicama za serviranje deserta - rekla je Nicki Chave iz zrakoplovne kompanije. Jamie Cashmore iz tvrtke Twiice, koja proizvodi jestive šalice, nada se da će njihov proizvod pokazati da je ambalaža blaga prema okolišu moguća. Šalice su osmislili otac i sin Cashmore, Jamie i Stephen, te ih izrađuju ručno. H