Iz HGK – Županijske komore Osijek pozivaju članice na seminar Certifikacija vinarija prema IFS Food standardu, koji organizira u suradnji s DNV GL Adriatica d.o.o. Seminar će se održati u četvrtak, 23. siječnja, od 10 do 13 sati u ŽK-u Osijek (Europska avenija 13). Tijekom poludnevnog seminara polaznici će se teorijom te primjerima iz prakse upoznati s osnovnim zahtjevima IFS-a i njegovom primjenom u vinarijama. Također, dio seminara bit će usmjeren na KO (Knock-Out) zahtjeve te na probleme patvorenja proizvoda (Food Fraud). Seminar je namijenjen članovima uprava, voditeljima timova za sigurnost hrane, tehnolozima u proizvodnji, voditeljima procesa, vlasnicima i drugim osobama koje su na bilo koji način aktivno uključene u primjenu sustava upravljanja kvalitetom i sigurnošću proizvoda. Sudjelovanje na seminaru je besplatno.

IFS certifikat jamstvo je potrošaču vina i dokaz da vinarija ispunjava zahtjeve za sigurnošću proizvoda koje su svojim dobavljačima postavili brojni međunarodni lanci supermarketa diljem Europe. Prijave se primaju do 21. siječnja.
I.R.G.